pere di fine estate sono pronti a raccogliere nel mese di agosto in climi più caldi e settembre nelle regioni più fredde . Bartlett, fiammingo bellezza e Aurora sono solo alcune varietà di primi maturazione pere . Questi frutti sono pronti a raccogliere quando il frutto è ferma e si separa facilmente dalla radice . Le pere hanno anche piccole macchie su di loro che si scuriscono dal bianco al marrone come il frutto raggiunge la maturità . Pere di fine estate richiedono un certo maturazione off-the- albero , ma in genere maturano più rapidamente di seguito che producono varietà di pere e sono pronti per mangiare in autunno .
Autunno Pere
Molte delle varietà di generi alimentari -store comuni maturano in autunno , tra cui Bosc e Anjou . Queste pere maturano in seguito settembre e inizio ottobre in climi caldi , e fine ottobre nelle regioni più fredde . Altre varietà più tardi - maturazione : El Dorado , Seckel e Comice . Come pere estive , cadono le pere sviluppano frutti sodi e separati dalla struttura ad albero facilmente una volta che sono maturi . Autunno pere richiedono un periodo più lungo di maturazione di varietà di fine estate , una volta raccolti , quindi, anche se i frutti vengono raccolti in autunno , non sono pronti per l'uso fino al tardo autunno o all'inizio dell'inverno .
Estate impiegano circa una settimana a maturare a temperatura ambiente dopo la raccolta . Non necessitano di conservazione frigorifera , che riduce il tempo di maturazione . Autunno pere richiedono quattro settimane di celle frigorifere ad una temperatura tra 32 e 45 gradi Fahrenheit . Dopo lo stoccaggio a freddo , queste pere richiedono altri 3-5 giorni di conservazione a temperatura ambiente per maturare completamente . Anche se raccolto in autunno , le pere non sono pronti a mangiare fino a 4-5 settimane dopo che li hai scelto dall'albero.
asiatico varietà di pere maturano completamente sull'albero. Entrano in stagione prima di quanto la maggior parte delle altre pere. I frutti iniziano con scadenza nel mese di luglio in climi caldi che raramente sperimentano gelo; sono pronti per il raccolto in agosto o settembre nelle regioni più fredde . Scegli le pere quando sviluppano il loro colore maturo e separato dall'albero facilmente . Colore dipende dalla varietà , con tipi ruggine imbrunimento e varietà verdi restante verde , tranne per la lamatura terra , che diventa giallo . Una prova di assaggio di uno o due frutti indica anche quando sono pronti a raccogliere --- le pere diventano teneri e dolci alla scadenza . Pere asiatiche memorizzano bene sull'albero per due o tre settimane , in modo da scegliere come avete bisogno di loro una volta che cominciano a maturare .
Asiatici Pere
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