veri varietà dolci verdi non sono pienamente maturo fino a che diventino di colore verde completamente lucido. Essi sono di solito lunghi circa 3 a 4 pollici e sentire ferma e croccante a maturazione . La maggior parte delle varietà di dolci verdi diventano rossi se lasciato sulla vite dopo che hanno raggiunto la maturità . I peperoni rossi vanno bene da mangiare , ma possono avere una consistenza morbida e la mancanza di un po ' di gusto .
Altri peperoni verdi
Molte altre varietà di pepe sono di colore verde , mentre crescono , ma rivolgersi a una delle tante sfumature quando maturano . A volte si possono vedere i peperoni nei colori del giallo, arancio , marrone o rosso . È possibile raccogliere il pepe quando è verde e immaturo , ma può avere più sapore o una texture meglio se si aspetta fino a quando si scopre il colore appropriato.
Altri maturazione Indicatori
varietà di pepe sono maturi quando tirano facilmente dalla pianta . Anche se questo è vero , meno di danno se semplicemente tagliate il peperone dalla pianta , invece di tirarlo . Guardate i vostri pacchetti di sementi per date approssimative di raccolta , in quanto questi sono buone linee guida su quando i peperoni devono maturare. La dimensione è un altro indicatore - il vostro pacchetto di semi può anche specificare la dimensione stagionato approssimativa per la varietà
Altre considerazioni
Ci vuole più tempo per crescere un peperone colorato. . Permettere ai peperoni a crescere fino alla piena maturità in realtà colpisce il rendimento della pianta . Quando si sceglie il pepe, mentre è ancora verde , il seme non pienamente maturo , per cui l'impianto produce più frutti . Se si consente i peperoni di maturare completamente , la pianta pensa che è fatto e non ha bisogno di crescere di più frutta . Quindi, scegliere i peperoni verdi , anche sulle varietà di colore , in realtà aumenta il raccolto .
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