Lo scopo per il quale si intende utilizzare le vostre uva spina determina quando li si dovrebbe prendere . Uva spina sapore diverso durante differenti stadi di maturazione , e quindi possono essere utilizzati per diverse applicazioni gusto . Ad esempio , uva spina verde , che sono solo di maturazione ma non completamente mature , sono più amaro , e quindi sono spesso utilizzati nelle marmellate , salse , torte e pasticceria , dove vengono mescolati con altri sapori . Uva spina destinati al consumo fresco straight- from-the -bush non vengono raccolte fino a quando non sono completamente maturi .
Anticipata Picking
Scegli primi uva spina per applicazioni come marmellata quando sono verdi , ma full-sized . Il tempo necessario in realtà per i uva spina a maturare a questa fase varia a seconda di quando hai piantato e le vostre condizioni climatiche; molla uva spina spuntano spesso sono pronti per la raccolta in questa fase nella prima metà dell'estate . Quando si sta raccogliendo questi frutti , che sarà difficile in modo da non dovete preoccuparvi di spremere troppo duro. Scegli ogni altra bacca per consentire il restante bacche molta aria e luce per continuare a maturare .
Ripe Picking
Uva spina sarà pienamente maturo per la fine d'estate . Tu sai che sono pronti per la raccolta completamente maturate quando sono di colore rosso o rosa e si sentono squishy e morbido al tatto; questi sono i frutti che possono essere mangiati direttamente dalla pianta per il sapore dolce e fruttato . Essere molto attenti raccolta il resto dei frutti di bosco, dal momento che sono estremamente morbidi e sarà facilmente squish aperto se non maneggiati con delicatezza .
Altri suggerimenti
Quando la raccolta uva spina in qualsiasi periodo dell'anno , fate attenzione di spine della pianta , progettato per impedirti di raccolta . Indossare guanti da giardino e maniche lunghe per proteggersi . Queste spine non mancherà di tenere lontani gli uccelli , in modo da considerare che copre le piante maturazione con uccello rete per essere sicuri di ottenere dei frutti pure. Dopo la raccolta , utilizzare sia uva spina parzialmente o completamente maturi maturi entro 4-5 giorni. Essi possono durare un po ' più lungo di quello in contenitori sigillati e refrigerati , ma queste bacche non saranno sani a lungo quando viene rimosso dalla pianta .
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