I pomodori sono frutti della vite rossa coltivato in molte regioni diverse in tutto il mondo . Essi offrono diversi benefici per la salute , tra cui ingredienti anti -cancro come licopene ( un antiossidante che aiuta anche a prevenire altre malattie e condizioni ) . Recentemente , pomodori ibridi sono stati prodotti in uno sforzo per ridurre al minimo i parassiti e le malattie tra i pomodori . Anche se ci sono vantaggi per questi tipi di pomodori , ci sono molti problemi con ibridi crescenti piuttosto che cimeli pomodori .
Pomodori ibridi
Sviluppato e prodotto da scienziati e leader nel settore agroalimentare , pomodori ibridi vengono creati incrociando genitore piante in modo tale risultato specifico e particolare progenie . Quando si produce la prole , è ancora una volta impollinato dalle piante madri e riacquistate da parte degli agricoltori . Questo produce pomodori di forma eccezionale che sono geneticamente resistenti alle malattie e pesticidi . Questi pomodori ibridi anche durare più a lungo senza rovinare , rendendo il trasporto più facile e più conveniente .
Flavor
Anche se i pomodori ibridi hanno benefici , essi presentano anche nuovi problemi agli agricoltori e ai consumatori di pomodoro . Pomodori ibridi tendono ad essere molto meno saporito di pomodori cimelio . Pomodori Heirloom sono coltivate naturalmente senza ibridazione genetica o alterazione . Gli ibridi tendono ad avere un gusto dolce , acquosa e anche amaro per loro , che li rende meno attraente per i clienti e consumatori .
Instabilità
Alcuni giardinieri e gli agricoltori sostengono che , anche se gli ibridi sono progettati per produrre frutto perfetto dopo ogni allevamento , che stanno dimostrando di essere instabile . I semi ibridi perdono la loro efficacia nel tempo e , dopo generazioni di ibridazione alcuni allevatori sostengono che i pomodori che sono prodotti non sono della stessa qualità , come i pomodori originali ibridi .
Tradizione
Con l'aumento della produzione di pomodoro ibrido arriva il calo della tradizione giardinaggio pomodoro . Dato che l'ibridazione è fortemente dipendente dalle decisioni aziendali e di vendita , gli agricoltori e giardinieri più ricevere la domanda per i pomodori cimelio . Come la tradizione di allevare pomodori coltivati casa diminuisce , pomodori ibridi sono prodotti in sempre maggiori quantità.
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