melanzana è commestibile dal momento in cui è un terzo del cammino cresciuto fino al momento è maturo . Una melanzana maturo ha la pelle lucida con semi morbidi all'interno. Se i semi sono duri e marrone che significa che la melanzana è maturo. Una volta che è cresciuto e completamente colorata , la melanzana rimarrà commestibile per diverse settimane , il che significa che non c'è bisogno di raccogliere subito . Il momento migliore per raccogliere le melanzane è quando è lungo 6-8 centimetri e la sua pelle appare lucida .
Raccolta
Si raccomanda l'uso di un coltello o forbici durante la raccolta melanzane . Dovrebbe essere tagliato dallo stelo duro e legnoso , lasciando un pezzo del tappo e stelo sull'estremità del frutto . Si raccomanda di non rompere o torcere il gambo con le mani . Alcuni tipi di melanzana hanno anche pezzi taglienti steli che possono causare lesioni . Fate attenzione durante la raccolta e indossare guanti , se possibile, per evitare lesioni .
Time Frame
Sebbene l' esatto stagione del raccolto varia da cultivar a cultivar , melanzana è di solito pronta a raccogliere circa 65 a 80 giorni dopo essere stato trapiantato al di fuori . Dal seme , tuttavia , si aspettano l'intero processo di maturazione di prendere 100-120 giorni fino a quando si possono raccogliere le vostre melanzane . Sul lato corto , Millionaire e Dusky cultivar di melanzana prendono solo 55 giorni di tempo per maturare una volta trapiantate , mentre Ghostbuster e Santana specie richiedere fino a 80 giorni per essere pronto .
Raccolta Suggerimenti
Durante il periodo di picco di crescita , è possibile raccogliere le vostre melanzane fino a due o tre volte alla settimana . Grandi impianti possono produrre 4-6 melanzane durante il periodo di picco . Se non raccogli regolarmente, si ridurre la formazione di fiori e la quantità di frutta ceduto . Se la frutta sembra noioso o marrone , non può essere mangiato e deve essere eliminata . Le melanzane possono essere conservati fino a una settimana dopo la raccolta a 55 F con il 90 per cento di umidità relativa .
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