Come congelare Unblanched Raw Cabbage

sbiancamento è un processo in cui gli alimenti vengono scottati brevemente e poi raffreddato immediatamente per consentire loro di essere rimangono freschi più a lungo e prevenire lo scolorimento . Si può richiedere molto tempo e non è sempre necessaria . Se si spendono un sacco di tempo in giardino già , è probabile che desidera ottenere il vostro raccolto sigillato e conservato come facilmente e rapidamente possibile. Se fatto correttamente , è possibile congelare unblanched cavolo crudo per diverse settimane senza compromettere la sua struttura naturale e flavor.Things che vi serve
Cavolo
Lama
Tagliere
sereno involucro di plastica
sacchetti gelo
permanente marker
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1

Lavare ogni testa di cavolo abbondantemente con acqua tiepida per rimuovere lo sporco . Asciugare con un panno morbido .
2

Tagliare ogni testa in quarti . Si dovrebbe essere lasciato con quattro cunei per ogni testa di cavolo .
3

avvolgere individualmente ciascun trimestre con involucro di plastica trasparente . Assicurarsi che non vi siano lacune nella plastica dove l'aria può raggiungere il cavolo . Mettere le fette avvolti singolarmente in sacchetti freezer .
4

Scrivere la data di raccolta cavolo su ogni sacchetto freezer con pennarello indelebile . Mettere in freezer e utilizzare entro tre mesi .


Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1006108231.html