Come preparare il Tutto Curcuma Root

La curcuma è la denominazione culinaria per la radice della pianta Curcuma longa . La radice di Curcuma longa viene utilizzata per diverse applicazioni . Un membro della famiglia dello zenzero , la curcuma viene utilizzato principalmente come spezia in Asia meridionale - è ciò che dà al curry il suo colore giallo . Tuttavia , è anche utilizzato per le sue proprietà medicinali e come colorante . Per ottenere i migliori risultati , Thai Food &Travel consiglia di utilizzare l'intera radice fresca durante la preparazione radice di curcuma come un piatto di cibo , colorante , cosmetico o herb.Things medicinali che ti serviranno
Pot
Acqua
Grattugia
pelapatate
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1

Bollire l'intera radice di curcuma in acqua fino a una forcella può penetrare la radice con solo un po 'di resistenza ( in genere da 5 a 10 minuti) .

2

Inserire la radice di curcuma bollito in un luogo fresco e asciutto per asciugare all'aria. A seconda della umidità nella vostra zona puo richiedere diversi giorni o una settimana o più .
3

Sbucciate la radice di curcuma con un pelapatate .
4

macinare la curcuma in polvere finissima con una grattugia fine .


Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1006108699.html