Come Dry Sambuco

Queste piccole bacche viola vengono raccolte dagli alberi di sambuco si trovano in Europa, Nord America , e le regioni occidentali dell'Asia . Secondo l' esperto di orticoltura scienza Dr. Alice B. Russell , bacche di sambuco prime sono immangiabili perché contengono tracce di alcaloide , un veleno . Eppure, quando le bacche sono cotti o essiccati , sono sicuri da mangiare e offrire un sapore unico e piacevole . Bacche di sambuco sono usati per fare marmellate , vino , bibite , torte e aceto. Talvolta sono anche immersi e utilizzati in tè . Inoltre , bacche di sambuco sono ricchi di vitamina C e ricco di altri potenti anti- oxidants.Things immunostimolanti che vi serve
Elderberries
Teglia

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Per cominciare

1

Wash sambuco maturi . Bacche di sambuco sono migliori quando sono un colore viola intenso , che indica che essi sono completamente maturi . Assicurarsi di pulire a fondo .
2

Togliere i gambi . Dopo che le bacche sono stati puliti , far fuori tutti i gambi . Ciò viene fatto utilizzando due forchette tenuti insieme per tirare delicatamente le cime della deriva dalle bacche , in una tecnica nota come prendere in giro.
3

Mettere i frutti di bosco su una teglia da forno . Stendere le bacche su una teglia da forno , facendo in modo che essi siano in un unico strato , in modo che ogni individuo bacca riceverà la stessa quantità di calore del forno .
4

Preriscaldare il forno . Bacche di sambuco devono essere cotti a bassa temperatura , in modo da inizieranno preriscaldamento il forno a 115 gradi Fahrenheit .
5

mantenendo la temperatura del forno pari o inferiore a 115 gradi , posizionare il vassoio di frutti di bosco in forno . I tempi di cottura variano , ma in genere i vostri frutti saranno pronti tra sette e 14 minuti. Monitorare costantemente le bacche per assicurarsi che non diventino troppo cotto . Saranno pronti quando vengono asciugati a uno stato simile come uva passa , e non troppo croccante .
6

Conservare in un luogo fresco . Una volta che i elderberries sono stati essiccati e rimossa dal forno a raffreddare , sigillarli in vasetti . Essi sono i migliori se conservato in un luogo fresco e buio per conservare la freschezza . Se non è memorizzata in queste condizioni , le bacche di sambuco sono suscettibili di ammuffire . Essere consapevoli di buttare fuori tutti i lotti che lo fanno .


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