piselli neve e edamame sono simili in apparenza , ed entrambi sono utilizzati in piatti asiatici . I due alimenti differiscono in diversi modi , tuttavia. Edamame è un tipo di verdura verde di soia che si cucina prima di mangiare . I semi vengono rimossi dai baccelli , e le cialde non sono consumati . Neve piselli si mangiano tutto , con il baccello . Neve piselli sono legumi ; si può mangiare crudi o cotti . Entrambi i prodotti sono nutrienti .
Taccola Descrizione
Neve piselli ( Pisum sativum ) sono , baccelli sottili piatti con piccoli semi all'interno . Brillante colore verde e croccante nella struttura, taccole sono lunghi da 2 a 3 centimetri di lunghezza e contengono 5-7 semi. Si possono conservare in frigorifero per un massimo di due settimane. Neve piselli forniscono vitamine A e C , ferro e potassio . Potete servire piselli al vapore , saltati in padella o crude in insalata o con salse .
Edamame Descrizione
Edamame è un tipo di soia verdura verde . È la stessa specie della soia tradizionale ( Glycine max ) , ma ha un seme più grande ed è più facilmente digeribile . Si tratta di una coltura importante in Asia . Edamame viene freschi o congelati ; si può saltare in padella , cuocere a vapore o in zuppe e stufati . Quando acquistate fresco , edamame dura solo circa una settimana in frigorifero .
Condizioni di crescita
taccole
Impianto 6 a 8 settimane prima dell'ultima gelata è previsto. Piantare i semi in singole file di circa un pollice profondo e 5 centimetri di distanza . Neve piselli crescono meglio in ben drenati , terreno sabbioso . Essi richiedono un traliccio di sostegno quando le vigne cominciano a crescere . Edamame cresce meglio in ben drenati , terreno fertile su un dolce pendio . Edamame Plant in maggio a metà giugno , quando le temperature del suolo sono circa 65 gradi .
Nutrition
Edamame è più alto contenuto di proteine e calorie rispetto taccole . Ha un sapore di nocciola , rispetto al sapore di verdure piselli . Una porzione mezza tazza di edamame ha 11 grammi di proteine . Gli Stati Uniti fabbisogno quotidiano adulto è 46-63 grammi di proteine al giorno . Una mezza tazza di edamame ha 120 calorie . Una porzione 1 tazza di piselli di neve ha 1,8 grammi di proteine e 26 calorie .
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