1. Raccogli i tuoi ingredienti e le tue attrezzature.
- Pezzi di pollo (come petti, cosce o ali)
- Farina multiuso
- Condimenti a scelta (come sale, pepe, paprika, aglio in polvere, cipolla in polvere)
- Friggitrice a propano
- Olio da cucina (come olio vegetale o olio di arachidi)
- Equipaggiamento di sicurezza (guanti resistenti al calore, grembiule e occhiali protettivi)
- Utensili da cucina (come pinze, schiumarola e griglia)
- Asciugamani di carta
2. Preparare il pollo.
- Sciacquate i pezzi di pollo sotto l'acqua corrente fredda e asciugateli con carta assorbente.
- Condisci il pollo con le spezie e le erbe aromatiche desiderate.
3. Prepara la friggitrice a propano.
- Posizionare la friggitrice a propano in un'area esterna ben ventilata.
- Collegare il serbatoio di propano alla friggitrice e aprire l'alimentazione del gas.
- Regola la temperatura a 375 gradi Fahrenheit.
4. Aggiungere l'olio.
- Versare abbastanza olio nella friggitrice da riempirla fino a circa 1/2 pollice di profondità.
- Lasciare che l'olio si riscaldi fino a 375 gradi Fahrenheit.
5. Friggere il pollo.
- Immergere con cautela i pezzi di pollo nell'olio caldo, un pezzo alla volta.
- Usate le pinze per mescolare delicatamente di tanto in tanto i pezzi di pollo in modo che cuociano in modo uniforme.
- Friggere il pollo finché non sarà dorato e ben cotto, circa 10-15 minuti a seconda della dimensione dei pezzi.
6. Rimuovi il pollo dalla friggitrice.
- Usate la schiumarola per togliere i pezzi di pollo dalla friggitrice e metteteli su una gratella per eliminare l'olio in eccesso.
7. Servire immediatamente.
- Servi il pollo fritto caldo, con le tue salse e contorni preferiti.
8. Pulisci.
- Spegnere la friggitrice e lasciarla raffreddare.
- Smaltire correttamente l'olio usato, secondo le normative locali.
- Pulire la friggitrice seguendo le istruzioni del produttore.
Suggerimenti per la sicurezza:
- Prestare sempre attenzione quando si lavora con olio caldo. Indossa guanti resistenti al calore e un grembiule per proteggerti.
- Non lasciare mai la friggitrice incustodita.
- Tenere i bambini e gli animali domestici lontani dalla friggitrice.
- Lasciare raffreddare completamente la friggitrice prima di pulirla.
Da:https://giardino.98905.com/building-remodeling/kitchens/1006136208.html