cetrioli sani sono di colore verde scuro . La texture della pelle è liscia , e ciascuna estremità del cetriolo è arrotondato . Cetrioli snelli avranno meno semi; questi sono i migliori per il consumo . Lavare la frutta prima di gettarlo nella vostra insalata . La pelle è commestibile e anche una buona fonte di fibre , quindi se si desidera o meno nel vostro pasto è una questione di preferenze personali .
Marcio Cetriolo
un cetriolo è morbido o lacrimazione è un segno di putrefazione ed è il momento di buttare fuori . Memorizzazione di un cetriolo in un luogo fresco , come il frigorifero , si conserva fresco per un massimo di due settimane, ma il congelamento frutto comporterà la stessa poltiglia acquosa come il marciume . Un cattivo odore o sapore amaro è un altro indicatore che il frutto non è sicuro da mangiare . Anche se una parte del frutto può sembrare che ha un colore brunastro quando sta marcendo , linee marroni distinte non sono comuni .
Malattie
linee Brown potrebbe essere il risultato di malattia . Alcune malattie melone causano lesioni sul frutto , come macchie gialle o avvizzimento . Antracnosi , per esempio , è una malattia che causa cetriolo lesioni circolari vicino vene del frutto . Quando un raggruppamento di queste piccole lesioni sono allineati tra loro può assomigliare ad una linea marrone . Squash Mosaic è un esempio di un'altra malattia con molti sintomi , tra cui vesciche e distorsioni nel frutto , che può anche creare linee scolorite .
Soluzioni
linee di Brown potrebbe essere da marciume o malattia , o possono essere un'anomalia innocuo nel frutto . I sensi sono la vostra migliore difesa contro mangiare frutta marcia o infetti . Provare la frutta per la fermezza e l'odore delle marcature . Se il vostro dito perfora facilmente la pelle o si sente odore di fallo , poi gettare il frutto nella spazzatura . In caso di dubbio , tagliare le linee marroni anormali di distanza dalla polpa del frutto e utilizzare solo le parti verdi nelle vostre ricette di cetriolo.
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