acqua surriscaldata è un fenomeno specifico per forni a microonde . Quando l'acqua viene posta in un recipiente da riscaldare in un forno a microonde , può raggiungere temperature di ebollizione senza gorgogliamento . Poiché bubbling è il segno che di solito associamo con acqua al punto di ebollizione , può essere difficile determinare il vero calore del liquido .
Tanto in tanto , l'acqua nel contenitore può improvvisamente scoppiare in ebollizione istantaneamente e causare gravi ustioni alle mani , il viso o altre parti esposte della pelle . Questa circostanza pericolosa non è comune , ma è qualcosa che gli utenti microonde dovrebbero essere consapevoli . Acqua riscaldata in contenitori di vetro liscio è la più probabile surriscaldamento , secondo l'Università del Minnesota di educazione alimentare per la sicurezza e il sito web della ricerca.
Lisciviazione
lisciviazione è una preoccupazione tra Gli utenti microonde. È possibile che alcuni contenitori riscaldati in un forno a percolare sostanze chimiche da plastica o altri materiali nel cibo . L'ingestione di queste sostanze chimiche potrebbe essere dannoso in alcuni casi , e può anche contenere materiali cancerogeni .
L' FDA ispeziona contenitori progettati per essere utilizzati in microonde per determinare se gli utenti sono a rischio di lisciviazione . Se un contenitore non è contrassegnato come sicuro microonde , allora è possibile che questo tipo di pericolo esiste se il cibo viene riscaldato nel contenitore , secondo il sito Harvard Health Publications . Inoltre , i contenitori che non sono sicuri microonde potrebbero fondere nel forno a microonde , rovinando il cibo e creando un potenziale pericolo di ustioni.
Alimenti alterati
Pur non essendo un diretto pericolo per la salute , forni a microonde possono indirettamente causare danni per la salute alterando gli alimenti che cucinare e mangiare . Secondo il sito Body Ecology , microonde riducono il livello di vitamina B - 12 , che è importante per la formazione dei globuli rossi e la salute del sistema nervoso centrale .
Flavonoidi sono quasi completamente distrutti dalla cottura in un forno a microonde . I flavonoidi sono anti-infiammatori e aiutano a combattere il cancro . Microwaving può anche uccidere importanti enzimi presenti nel latte materno per i bambini , così come distruggere le sue proprietà antibiotiche .
Da:https://giardino.98905.com/home-appliances/microwave-ovens/1006054291.html