Il ventilatore è il cuore di una cappa , e maggiore è la ventola , la migliore cattura i fumi per distribuirli su una zona più ampia . Per una gamma elettrica , una dimensione di base ventilatore deve essere valutato a 100 CFM ( piedi cubi al minuto ) per ogni 12 centimetri di alta gamma . Un esempio potrebbe essere che un top di gamma da 40 pollici ha bisogno di un ventilatore con un rating minimo di 400 CFM . Stufe a gas richiedono 100 CFM di capacità ventilatore per ogni 10.000 BTU , quindi una stufa a 50.000 BTU avrebbe bisogno di un ventilatore nominale di 500 CFM . Tuttavia, i fan più grandi faranno più rumore durante l'esecuzione , in modo da controllare il suono o rating sone di ogni fan . Il più vicino a zero il punteggio sone è , il più silenzioso il ventilatore sarà durante l'esecuzione .
Il filtro del grasso
Il filtro antigrasso sarà simile a una maglia di acciaio . La maglia cattura le particelle di grasso in modo che non si esaurirà in cucina . L'aria passa attraverso il filtro grassi e il filtro si intasa con grasso , perde la sua efficacia . A seconda delle abitudini di cottura , pulire il filtro antigrasso mensile immergendola in una soluzione detergente per rompere le particelle di grasso , e poi sciacquare prima di sostituirla.
Il filtro al carbone
le trappole filtro ai carboni cucinare odori e si siede dietro il filtro antigrasso . Pulisce l'aria prima che si esaurisce in cucina . Filtri a carbone non possono essere puliti . A seconda della stufa e l'utilizzo del forno , devono essere sostituiti circa ogni tre mesi per rimanere efficaci , e più spesso se l'intervallo diventa pesante uso .
Mantenerlo pulito
poiché una cappa nonvented ricircola l'aria della gamma , si accumula grasso, sporcizia e la sporcizia più veloce di un tipo ventilato . Il pulitore tua cappa nonvented , più efficace sarà . Lavare i piatti soluzione e un pennello entrare in fessure e crepe e sgrassare l'accumulo di griglie di scarico . Consideriamo questo un compito mensile, ogni volta che si Immergere e sciacquare il filtro antigrasso .
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