I tipi di materiali utilizzati per fare un bruciatore a gas possono influenzare il modo durevole o resistente alla ruggine un vano bruciatore sarà. In generale, i materiali utilizzati per fare fuochi a gas sono in acciaio inox , lamiera , acciaio inossidabile tubo , ghisa , fusione di ottone e ghisa in acciaio inox . In effetti , semplicemente utilizzando una griglia su base regolare causerà formazioni di ruggine a sviluppare meno che il suo uno dei modelli di fascia superiore . Di fascia alta ( e più costose ) griglie includono materiali bruciatore non arrugginiscono come fusione di ottone , acciaio inox pressofuso e acciaio inox pipe , che portano a vita ruggine a prova di garanzie . In caso contrario , bruciatori griglia realizzati con materiali non resistenti alla ruggine alla fine inizierà a ruggine dopo un periodo di utilizzo .
Formazioni Rust
ruggine può formarsi sui bruciatori grill a gas per diversi motivi , tra cui i tipi di cibi cotti su una griglia e le condizioni atmosferiche . Sgocciolature e gas vapori causati da alimenti acidi , come carne e pesce , contribuiscono alla formazione di ruggine lungo fuochi griglia come acido corrode le superfici metalliche . Le condizioni meteorologiche che comportano grandi quantità di umidità , pioggia o aria salata può anche causare la formazione di ruggine . Questi fattori , combinati con l'acqua prodotta nel processo di combustione fuoco effettivo , tutti prendono un pedaggio sulle superfici bruciatore di metallo di una griglia .
Effetti
corso tempo , gli effetti di condizioni climatiche , liquidi alimentari e cucina causano alcune aree di un bruciatore grill a gas a mostrare i segni di inizio di ruggine . Le aree in cui il grasso può sgocciolare e accumulare , come le cuciture che fiancheggiano il vano bruciatore , possono iniziare a erodere o diventare sottile in alcuni punti. Aree sottili possono anche apparire intorno fori del bruciatore , e in alcuni casi superfici metalliche deformi possono causare apertura delle porte a fondono insieme . Quando queste condizioni esistono , bruciatori grill a gas possono causare un malfunzionamento nella distribuzione della fiamma , che può rendere la griglia pericoloso .
Prevenzione
Dal formazioni di ruggine si sviluppano da condizioni di umidità , residui di cibo e le previsioni , i proprietari griglia possono prendere alcune precauzioni per ridurre la ruggine e prolungare la vita di un gruppo bruciatore a gas . Pulizie regolari di bruciatori griglia possono ridurre o eliminare la quantità di accumulo di acido . Bruciare i residui di cibo può anche ridurre l'acido e grasso accumulo lungo fori del bruciatore . Questo processo comporta girando fori del bruciatore in alto per 10 minuti o giù di lì dopo la cottura e poi lavarsi bit e fiocchi su superfici bruciatore . Per evitare la formazione di umidità , permettono ai bruciatori per rinfrescarsi prima di chiudere il cofano della griglia . Per contrastare gli effetti del tempo e l'umidità , utilizzare una copertura griglia per aiutare a proteggere le superfici bruciatore durante i periodi di inutilizzo .
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