Nata come alimento per i poveri , le crepes sensazionalistici francesi nel 1895 come il " Crepe Suzette ". Padelle crepe francesi sono disponibili in ghisa , alluminio antiaderente , ceramica e rame. Pentole Crepe incorporano un bordo leggermente inclinato con un interno poco profondo e un diametro medio da 10 pollici.
Pane Pan
padelle Baguette sono pentole scanalate speciali progettati per la cottura simultanea di due o tre pagnotte di pane francese . Una media di pan di 16 pollici di lunghezza . Tin - plated , antiaderente metallici e finiture in rilievo teglia in alluminio sono disponibili. Molte di queste padelle sono dishwater sicuro .
Madeleine Pan
cookie Madeleine hanno una storia che al 18 ° secolo nella città francese di Commercy . Secondo tthejoyofcooking.com , una ragazza francese di nome Madeleine biscotti fatti per Stainslaw Lezcynski , il duca di Lorena . Il duca li amava così tanto li diede a sua figlia , Maria , la moglie di Louie XV . Padelle Madeleine francesi incorporano un rivestimento antiaderente e singole nicchie biscotto permettendo nove a 12 Madeleine biscotti da tè per essere cotto al tegame .
Torta Pan
salate crostate francesi con ripieni di carni, formaggi, uova o verdure e torte dolci pieni di marmellate, creme , frutta o creme aromatizzate vengono creati in una vaschetta acida francese . Caratteristiche di queste padelle sono finiture antiaderenti , bordi scanalati e forme insolite . Un fondo rimovibile in molte vaschette acide permette la crostata di essere rimosso dalla padella e posto su un piatto di portata decorativo .
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