carne viene meno spesso visto come una fonte di potassio di molti frutti e verdure , ma molti sono comparabili livelli di potassio . Il più alto sulla lista sono carni bovine . Una bistecca di filetto alla griglia contiene 470 mg di potassio per porzione , mentre cotolette di arrosto di vitello contengono 430 . Carni di organi , come fegato, cuore e reni , contengono 340-370 mg . Bacone è anche alto con 300 mg , e una porzione di arrosto di tacchino di 280 mg . La più bassa concentrazione di potassio è offerto da carni lavorate come hot dog , panini con salsicce e carne in scatola .
Frutta
Molti frutti realtà supera la banana nella quantità di potassio per porzione , e la frutta secca sono il gold standard . Albicocche secche confezione un enorme 1.880 mg per porzione , con fichi secchi , pesche e uva passa che vengono in un secondo vicino . Avocado e rabarbaro superano le banane pure , contenente 400 mg al di banane 350 mg . Mele e anguria sono tra i più bassi di potassio contenente frutta .
Ortaggi e legumi
Come un'erba ampiamente utilizzato in molte cucine , il prezzemolo è la centrale elettrica di potassio il mondo vegetale , con due rametti contenenti 1.080 mg. Verdure alti di potassio da includere sono funghi , patate , zucca , spinaci , patate , cavolfiore e germogli di bambù . Legumi , o fagioli , sono anche ricchi di potassio , e le pesanti battitori sono fagioli in salsa di pomodoro e fagioli di soia .
Dairy and Fish
latte in polvere, sia intero e scremato , contengono le più alte concentrazioni di potassio , con 1.270 mg e 1.650 mg , rispettivamente. Crema di formaggio contiene 160 mg e yogurt ha 175 mg . Panna fresca pesante contiene 230 mg per porzione. Il pesce è una buona fonte di potassio , con passera , contenente la maggior parte a 585 mg per porzione . Capesante sono la scelta migliore secondo con 480 mg. Di tonno fresco ha 280 mg , e granchio in scatola solo 100 mg .
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