Fagiolini
Acqua
grande pentola
Blanching cestino , cesto di filo , sacco di garza o di metallo colino
timer da cucina
acqua ghiacciata
Colander
Airtight contenitori di plastica o baggies
Mostra Altre istruzioni
1
Seleziona fagiolini a congelare. Scegli giovani , fagioli teneri con un colore verde brillante e decisa , cialde croccanti che si incastrano facilmente . Sciacquare i vostri fagiolini in acqua fredda , scartando quelle che presentano macchie, appassire , macchie decomposizione o contusioni .
2
Far scattare la radice termina fuori dei vostri fagiolini . Estrarre le corde , se necessario. Far scattare i fagioli in 1 - a pezzi da 4 pollici . Ordinare i fagioli verdi in base alle dimensioni . Si desidera che tutti i fagioli per essere circa la stessa dimensione in modo che tutti sbollentare nello stesso lasso di tempo .
3
Portate una pentola di acqua a bollore . Utilizzare 1 litro di acqua per ogni chilo di fagiolini . Mettete i vostri fagioli in un cestino scottatura . È anche possibile utilizzare un cesto di filo , un sacco garza o un colino di metallo . Inserire delicatamente le fagiolini in acqua bollente . Lasciate che il ritorno dell'acqua a ebollizione e impostare il timer per tre minuti .
4
Raffreddare i tuoi fagiolini subito dopo di loro scottatura . Inserite i vostri fagioli in acqua ghiacciata e permettere loro di ammollo per tre minuti ad arrestare completamente il processo di cottura . Versare i tuoi fagiolini in un colino e fateli scolare bene .
5
Versare i tuoi fagiolini in contenitori di plastica chiusi ermeticamente o buste . Imballare i fagioli ermeticamente e lasciare circa mezzo centimetro di spazio di testa . Etichetta e quella dei contenitori e subito attaccano i fagiolini nel vostro freezer .
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1006102301.html