- 2 tazze di seltz freddo
- ½ tazza di sciroppo di ciliegia
- 8 palline di gelato alla vaniglia
-½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
Istruzioni:
- In un bicchiere grande o in una tazza, unisci lo sciroppo di ciliegia, il gelato alla vaniglia e il bicarbonato di sodio.
- Versare lentamente il seltzer sul gelato e sullo sciroppo, facendolo frizzare e formare schiuma.
- Servire subito con una cannuccia e guarnire con una ciliegina sopra.
Suggerimenti:
- Per preparare un fosfato di ciliegia più autentico, usa lo sciroppo di ciliegie fatto in casa.
- Puoi anche usare altri gusti di sciroppo, come lampone o ananas.
- Per una versione analcolica omettere il bicarbonato.
- Il fosfato di ciliegia è una bevanda rinfrescante e deliziosa, perfetta per l'estate.
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1006134151.html