1. Preparare una soluzione detergente:
- Riempi una grande ciotola o un lavandino con acqua fredda.
- Aggiungere una piccola quantità di detersivo liquido naturale o detersivo delicato adatto all'uso alimentare.
- Agitare delicatamente l'acqua per mescolare il detersivo.
2. Rimuovi bucce e sete:
- Staccare la buccia esterna del mais per esporre i chicchi.
- Rimuovere eventuali residui di seta staccandoli delicatamente con le dita.
3. Immergi il mais:
- Immergere le pannocchie nella soluzione detergente, assicurandosi che siano completamente immerse.
- Lasciarli in ammollo per alcuni minuti per sciogliere lo sporco o i detriti.
4. Sfrega delicatamente:
- Usando un panno o una spugna puliti e morbidi, strofina delicatamente ogni pannocchia sott'acqua.
- Prestare particolare attenzione alle aree tra i chicchi e attorno alla base della pannocchia.
5. Risciacquare accuratamente:
- Dopo aver strofinato, sciacquare accuratamente ogni pannocchia sotto l'acqua corrente fredda.
- Assicurarsi di rimuovere ogni traccia della soluzione detergente.
6. Passaggio facoltativo:
- Se preferisci, puoi anche usare una spazzola per verdure per strofinare le pannocchie. Questo può aiutare a rimuovere lo sporco ostinato o i detriti.
7. Asciugare il mais:
- Eliminare l'acqua in eccesso dalle pannocchie.
- Asciugateli tamponandoli con un canovaccio pulito o con della carta assorbente.
8. Utilizza immediatamente o conserva:
- Il mais lavato può essere utilizzato immediatamente per cucinare o conservato per un uso successivo. Se li conservate, metteteli in un sacchetto di plastica sigillato o in un contenitore ermetico e conservateli in frigorifero.
Nota:lavare il mais è particolarmente importante se prevedi di mangiarlo crudo, ad esempio nell'insalata o come spuntino. Lavare accuratamente il mais contribuirà a garantirne la sicurezza e la freschezza.
Da: https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1006135123.html