Si fa a prendere la Bud Off è un impianto Garlic

? Un bel sugo arricchito con aglio sembra per gustare ancora meglio quando l'aglio viene dal vostro giardino di casa . Dal momento che l'aglio crescente non richiede una particolare attenzione , cuochi trovare una piacevole aggiunta a un orto di erbe , mentre i giardinieri veterani hanno poca fatica riservare una riga nella trama casa vegetale per questo cugino della cipolla . Raccogliere questa delizia culinaria in tre fasi durante il processo di crescita , con la lampadina di scavo finale circa otto mesi dalla semina . Prima raccolta

vegetali spicchi d'aglio in autunno e cime di verde raccolto in primavera tagliandoli verde con un coltello affilato o un paio di forbici . È anche possibile estrarre l'impianto completo per l'uso come scalogno . Questi germogli freschi e piante onionlike verdi producono un sapore di aglio delicato per piatti che richiedono un pizzico di fragrante fresco spicchio d'aglio . Utilizzare questa raccolta anticipata in insalata o in cucina il più presto possibile dopo la raccolta .

Second Harvest

germogli di aglio formano sotterraneo , eventualmente producendo i singoli spicchi che diventano l'aglio lampadina. Non rimuovere i germogli , come questo si traduce in risultati poco o niente di produzione . Tuttavia, è possibile raccogliere paesaggi aglio, oi gambi rotondi , che appaiono a metà giugno . Giardinieri considerano il paesaggio come un bocciolo di sorta , perché spezzando un paesaggio concentra l'energia pianta verso la formazione del germoglio , molto simile a pizzicare indietro una vite zucca per produrre un unico frutto di una dimensione notevolmente più grande rispetto a quando la vite viene lasciato a produrre quattro o cinque zucche su una pianta . Paesaggi raccolto quando si iniziano ad arricciarsi . Poiché paesaggi contengono una quantità abbondante di aglio olio , utilizzarli in luogo di spicchi d'aglio in ogni ricetta. Il negozio di paesaggi per un massimo di tre mesi in contenitori ermetici in frigorifero
Terzo Harvest

Trattare un bulbo di aglio maturo come si farebbe con un uovo - con . cura . Scavare le lampadine dopo tre o quattro delle foglie verdi migliori muoiono indietro, lasciando cinque o sei foglie verdi . Sollevare manualmente ogni lampadina dal suolo con una forchetta giardino o vanga . Andare in pensione le lampadine raccolte immediatamente l'ombra , facendo attenzione a non ammaccare o danneggiare il bulbo . Spazzolare accuratamente ogni traccia di sporco o , se il suolo ha una consistenza argillosa , spruzzare delicatamente con acqua per rimuovere i detriti . Prima di curare , tagliare le radici di aglio 1 /4 di pollice , rimuovendo lo sporco dalle radici pure.
Curare Aglio

Cure aglio per almeno due settimane prima di riporlo per inverno . Appendere in fasci di 10-12 bulbi in un luogo ben ventilato , ariosa tettoia , garage o granaio . In alternativa , è possibile posizionare le lampadine raccolte su schermi di maglia di filo ; basta assicurarsi di fornire un buon flusso d'aria e garantire che le lampadine di polimerizzazione non sono esposti alla luce diretta del sole .
Memorizzazione Aglio

negozio di aglio da intrecciare diversi filoni di verde insieme e appendere le trecce dove le temperature si librano a 32-35 gradi Fahrenheit o alla temperatura ambiente di 60-70 F , con bassa umidità . Braid prima i gambi curare completamente , mentre il verde è ancora flessibile, lasciando l'aglio intrecciato nel capannone di essiccazione per completare il processo di polimerizzazione . Mai conservare l'aglio in frigorifero temperature di refrigerazione come comuni scintilla della crescita prematura lampadina .


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