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Erbe per crescere in cucina

erbe sono responsabili per l'aggiunta di scorza e brio alle vostre ricette e piatti preferiti . Anche se le erbe tagliate sono disponibili nei negozi e nei mercati alimentari , non c'è bisogno di acquistare quando si può crescere erbe fresche a buon mercato e facilmente a casa . Le erbe sono particolarmente adatti a giardini domestici , anche i piccoli giardini coltivati ​​a destra nella vostra cucina . Il vantaggio di crescere un orto di erbe è che si ha accesso continuo alle erbe che si utilizzano più . Rosemary

Rosemary presta il suo sapore forte di carne, zuppe, stufati e pane. Questa erba perenne ama la luce, quindi una finestra di sole è l'ideale per la coltivazione di rosmarino. Innaffiare la pianta ogni 5-7 giorni mantenendo il terreno un po ' più secco di quanto si farebbe per gli altri impianti . Dato abbastanza spazio per crescere , rosmarino diventa un piccolo arbusto nel giro di pochi anni . Se sarete in crescita rosmarino all'aperto , assicuratevi di portare la pianta quando approcci freddo , il gelo può danneggiare o uccidere la pianta .
Basilio

Basil ha molte varietà e viene utilizzato abbondantemente in cucina italiana , tailandese e mediterranea . Questa pianta richiede luce intensa , temperature calde e molta acqua . Pianta di basilico in un terreno ben drenato , per consentire all'acqua in eccesso di defluire dal contenitore , evitando marciume radicale . Concimare la pianta regolarmente e pizzicare via i fiori come si formano per favorire la sua continua crescita .
Sage

Sage è usato per insaporire carni , minestre e stirfrys . Salvia ananas ha un sapore più dolce di salvia , salvia greco o Berggarten salvia , ed è spesso usato in dessert . Fornire questa pianta con abbondanza di luce solare e terreno molto ben drenato . Sage non ha bisogno di grandi quantità di acqua , se coltivate in casa , ma non necessita di annaffiature regolari se coltivate all'interno o fuori. Sage cresce bene in calde temperature estive , e prospera in coperta o temperatura " room " . Sage può tollerare temperature più fredde , anche a 15 gradi Fahrenheit , ma è meglio portare dentro per i mesi invernali .
Prezzemolo

Prezzemolo è forse il più comunemente erba usata , aggiunto al tutto, dalle zuppe e insalate di condimenti e salse . Un'erba biennale , prezzemolo cresce per due stagioni prima di dover sostituire . Prezzemolo richiede la luce solare parziale , come troppo sole fa sì che la pianta ad asciugare e alla fine muoiono . A " alimentatore pesante ", è necessaria molta acqua , così come la fecondazione bi-settimanale , per mantenere la sua forte tasso di crescita . A causa della quantità di acqua necessaria , ben drenato e un contenitore con un buon drenaggio sono ideali per il prezzemolo.
Timo

Utilizzato in carni, verdure e pane , timo cresce fino a 1 piedi di altezza quando dato lo spazio . Timo è fragrante e produce fiori delicati come si raggiunge la maturità . Diverse varietà di questa pianta includono timo francese , inglese timo , timo limone e timo cumino . Spesso coltivato come una pianta orto , timo cresce in piccoli vasi o fioriere pensili . Pieno sole favorisce la crescita abbondante . Quando l'irrigazione , bagnare il terreno a fondo poi lasciarlo asciugare ancora una volta prima di ripetere l'annaffiatura .
Cipollina

Un membro della famiglia cipolla e dotato di un sapore simile alle cipolle , erba cipollina sono utilizzati in minestre e piatti a base di uova e verdure . Varietà di erba cipollina includono erba cipollina rosa, erba cipollina cinese ed erba cipollina aglio . Erba cipollina preferiscono terreno ricco e ben drenato, anche se tollerano qualità inferiore e anche terreni poveri . L'acqua questa erba quotidiano e metterlo in una finestra di sole per garantire che riceve tutte le esposizione alla luce solare di cui ha bisogno . Pinch off fiori e steli di erba cipollina quando cominciano a fiorire , in quanto ciò garantisce un più grande raccolto di erba cipollina .


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