burro dolce lattuga è disponibile in due diverse varietà , vale a dire il burro lattuga di Boston e Boston lattuga e la lattuga Bibb , come citato da Donna Piner Rodnitzky in "Ultimate Juicing ". Lattughe burro prendono il nome dal loro sapore delicato e tenero fogliame. Le piante sono generalmente ampio foglie e sviluppare piccole teste.
Boston Lattuga
Boston lattuga ha , gusto morbido dolce che è caratteristica della varietà testa di burro . Il fogliame è molto tenera e morbida ed è molto incline alla perdita di acqua e danni durante lo stoccaggio e il trasporto . Boston lattuga è tra le varietà di lattuga più utilizzati in Europa, ma non è così ampiamente utilizzato negli Stati Uniti . Lattuga di buona qualità ha , foglie esterne di colore verde chiaro brillante con l'accenditore , giallo verdastro fogliame interiore.
Bibb Lettuce
Bibb lattuga , noto anche come Kentucky calcare , è stato sviluppato da John Bibb del Kentucky . La varietà prende il nome alternativo dai terreni calcarei nello stato . Simile a Boston lattuga , Bibb è anche dolce sapore e ha grandi , gruppi foglia . E 'raccomandato per l'uso con altri ingredienti insalata leggeri , come le foglie delicate ottenere facilmente lividi . L'abitudine aperto crescita dei cluster vegetali e le increspature delle foglie rendono Bibbs incline alla raccolta dello sporco . Lavare accuratamente pulire le foglie prima dell'uso .
Piantare Suggerimenti
Flora butterhead lattuga all'inizio della primavera , dopo l'ultimo gelo e, non appena il terreno è asciutto . Piantare a intervalli di due settimane assicura un raccolto continuo attraverso all'inizio dell'estate . Ora l'impianto in modo che il vegetale è completamente raccolte prima altissime temperature estive . Piantare nella tarda estate è anche consigliato , in quanto il raccolto è pronto durante la caduta . La crescita è meglio in ben drenato , fertile , sciolto, terriccio sabbioso . Modificare il terreno pesante, con compost o letame marcito .
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