Per preparare il succo di zenzero con uno spremiagrumi:
1. Lavare accuratamente la radice di zenzero.
2. Sbucciare la radice di zenzero.
3. Taglia la radice di zenzero a pezzetti.
4. Inserisci i pezzi di zenzero nello spremiagrumi.
5. Raccogli il succo di zenzero in un bicchiere o un contenitore.
Se non hai uno spremiagrumi, puoi preparare il succo di zenzero con un frullatore:
1. Lavare accuratamente la radice di zenzero.
2. Sbucciare la radice di zenzero.
3. Taglia la radice di zenzero a pezzetti.
4. Metti i pezzi di zenzero in un frullatore.
5. Aggiungi un po' d'acqua al frullatore.
6. Frulla lo zenzero e l'acqua fino a ottenere un composto omogeneo.
7. Filtra il succo di zenzero attraverso un colino a maglia fine.
8. Scartare la polpa e raccogliere il succo di zenzero in un bicchiere o contenitore.
Il succo di zenzero può essere conservato in frigorifero fino a una settimana, anche se è meglio utilizzarlo fresco. Può anche essere congelato per la conservazione a lungo termine.
Ecco alcuni consigli per sfruttare al meglio il succo di zenzero:
* Usa la radice di zenzero fresca per il miglior sapore.
* Sbucciare la radice di zenzero prima di spremerla per rimuovere la buccia, che può essere dura e fibrosa.
* Se usi un frullatore, aggiungi acqua quanto basta per rendere lo zenzero omogeneo. Troppa acqua diluirà il sapore del succo.
*Filtrare il succo di zenzero attraverso un colino a maglia fine per eliminare eventuali residui di polpa.
* Conserva il succo di zenzero in frigorifero per un massimo di una settimana o congelalo per una conservazione a lungo termine.
* Il succo di zenzero può essere utilizzato per preparare una varietà di bevande, tra cui tè allo zenzero, ginger ale e birra allo zenzero.
* Può essere utilizzato anche per aromatizzare salse, marinate, condimenti per insalate e dessert.
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mint/1006134915.html