Forniture - coltivazione dei funghi

funghi sono un ingrediente preferito a cibi gourmet e diete sane. Secondo la University of Arizona Cooperative Extension a Yavapai County , funghi sembrano svolgere un ruolo nella riduzione del colesterolo e la salute del sistema immunitario . I funghi producono spore riproduttive , che producono fili o ife - nutrienti assorbimento . Il ife diventano visibili quando formano grandi gruppi o micelio . Si può crescere i funghi in un luogo fresco e buio a casa utilizzando tronchi, compost e altre forniture prontamente disponibili . Spawn

Spawn contiene ife del fungo ed è disponibile in segatura o spine di legno provenienti da aziende fornitrici di funghi . La Cooperativa Extension Service Oklahoma State University suggerisce escursione di acquisto , piuttosto che tentare di produrlo da soli . A seconda del metodo di coltivazione , si sia mescolare le uova con segatura o altro supporto o inserirlo nei fori praticati in un registro . Dopo il micelio produce micelio nel substrato , aggiungere uno strato di terreno sterile o torba . Per mantenere un'adeguata umidità in un registro , sigillare i fori con la cera .
Logs

Alcuni tipi di funghi crescono meglio su tronchi di legno duro . Ad esempio, la State University Cooperative Extension Service Oklahoma afferma che i funghi shiitake crescono particolarmente bene in quercia rossa , quercia bianca e dolci registri gomma . Utilizzare i registri che misurano 3-6 pollici di diametro e lungo 3-5 metri , tagliato da alberi viventi . Avrete anche bisogno di un trapano per preparare fori inoculazione di misura 5/16 a 3/8 pollici di larghezza e 1 a 1 1/4 pollici di profondità . Per fornire un'adeguata umidità , inoculare il registro entro due settimane dopo che l'albero viene tagliato .
Substrato

Alcuni funghi crescono meglio in un substrato , come la segatura , trucioli di legno , paglia o miscela compost. Il tipo di fungo determina il tipo di substrato; per esempio , funghi ostrica preferiscono paglia. Secondo l'Università Cornell Cooperative Extension , si può preparare un substrato di fresco , cavalli ricca di azoto o di letame di pollo, una pari quantità di paglia e una spolverata di gesso. Concime è spesso disponibile presso aziende agricole locali , e gesso è disponibile da costruire fornitori . Saturare il letame e paglia con acqua, mescolare per combinare , e cospargere il composto con gesso. Per circa un mese , sarà di tanto in tanto mescolare il substrato diventa più caldo .
Vassoi

Avrete bisogno vassoi se coltivate i funghi in segatura o altro substrato . Secondo la Cornell University Cooperative Extension di Schenectady County, potete fare le vostre proprie vaschette da fissare pezzi di legno di scarto insieme con le viti. Sebbene la larghezza e la lunghezza può variare , un vassoio finito dovrebbe misurare da 10 a 12 cm di profondità.


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