I tartufi sono un tipo di fungo che cresce nel terreno sulle radici degli alberi ospitanti . Alcuni alberi , tra cui nocciole europeo e lecci , fanno da alberi di accoglienza per i tartufi . Tartufi commestibili , come il tartufo nero francese ed il tartufo bianco italiano , sono apprezzati come prelibatezze gastronomiche .
Caratteristiche
Tartufi richiede ben drenati , terreno umido , alcalino con un livello di pH tra 7.5 e 8.3 . Se il terreno è troppo acido , l' aggiunta di calce può lentamente aumentare il livello di pH . Aggiungere uno strato di pacciamatura organica per evitare sbalzi di temperatura .
Time Frame
Dopo un anno di trattamenti ripetuti calce , il terreno deve essere sufficientemente alcalino . Secondo il Servizio Cooperative Extension Carolina del Nord , i coltivatori possono aspettare fino a che il livello di pH raggiunge 7.9 prima di piantare gli alberi ospiti , per evitare che in competizione funghi in via di sviluppo . Durante i primi due anni , irrigare il terreno per mantenere i livelli di umidità . Produzione
Vantaggi
Tartufo richiede alcune modifiche del suolo , fertilizzanti o pesticidi . Secondo Oregontruffles.org , tartufi beneficiano i loro alberi di accoglienza , aiutando le radici assorbono l'acqua e sostanze nutritive .
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mushrooms/1006131858.html