Una mezza dozzina di facile crescere piante di pomodoro in grado di fornire la vostra famiglia con prodotti freschi per piatti come insalate, salse e spiedini lunghi per tutta l'estate . Per provare il gusto intenso dei vostri pomodori appena raccolti --che può essere di gran lunga superiore al supermercato o offerte in scatola - tipi di piante di pomodoro che sono dolci e raccolgono quando sono completamente maturi
Sweet Cherry Tomatoes
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varietà di ciliegio sono piccoli , pomodori decorativi allevati per essere particolarmente dolce per mangiare fuori di mano . Il più piccolo di loro sono non più grande di un fagiolo , mentre le varietà più grandi sono grandi come piccoli pomodori da insalata . Utilizzare questi piccoli pomodori unsliced in piatti come insalate , o imballare in contenitori di pranzo per uno spuntino . Varietà prolifico di dolci pomodorini includono "Sweet Million" un miglioramento crepa resistente ibrida sul "Sweet 100" varietà , con piccoli pomodori rossi crescono in grappoli e " Sole d'oro ", una varietà di ciliegia molto dolce con una buccia d'arancia che si asciuga bene per la conservazione. Piante " sole d'oro " producono pomodori fin dall'inizio della stagione fino a quando appaiono le prime gelate .
Dolce Pomodori di prugna
Versatile dolci pelati si mangiano direttamente dalla vite , a fette per insalate o utilizzati per la cottura in piatti a base di sughi . Questi pomodori dolci presentano una spessa , polpa a grana fine con poca polpa. Essi cucinare giù in una salsa liscia molto velocemente e in modo uniforme fetta . " Incolla Amish " sono profonde pomodori perini rossi con pochi semi e poca polpa. Utilizzare queste piante cimelio versatili in piatti cucinati , per fare pasta e conserviera , in insalate e panini . Questa varietà è stata sviluppata da una comunità Amish si trova nel Wisconsin ; queste piante alte hanno bisogno di picchettamento per sostenere il acorn- pesante o pomodori a forma di cuore . Un'altra varietà di prugne , "Black Plum , " produce dolci pomodori color mogano , che oscurano che maturano .
Insalata di pomodori dolci
Le piccole e dolci pomodori da insalata sono succosi e delizioso quando servito crudo , sia dimezzata o squartati , ma meno adatto per i piatti cotti, come salse , perché il loro elevato rapporto di polpa richiede molto tempo per ridurre . Mentre pomodori da insalata non sono versatili come le varietà di susine , sono apprezzati come alcuni dei tipi più dolci di pomodori . Tra questi " Cherokee Viola - A," presumibilmente cresciuto nel 1800 dalla tribù indiana dei nativi americani che prendono il nome . Questi pomodori colorati dispone pelle rosa -violaceo , mattoni polpa rossa e polpa verde sono brevi piante che richiedono picchettamento e produce frutta mezza stagione . Per le località più umide , provare il " Moneymaker ", anche una varietà di picchettamento
Dolce Bistecca Tomatoes
bistecca è la più grande varietà di pomodoro . ; le loro grandi dimensioni e la bassa percentuale di polpa li rende ugualmente adatto per fare panini, hamburger o cucina . " Marvel Stripe " è una varietà bistecca dolce da Oaxaca , in Messico , che richiede picchettamento , al fine di sostenere il peso di questi enormi pomodori . Piante Marvel producono pomodori grandi a forma di cuore con l'arancio sottile e pelli giallo e polpa gialla e rosa ; sono una molto succosa , varietà vigorosa . Queste piante producono regolarmente pomodori rendimento di peso £ 1 .; 2 esempi libbre non sono insoliti .
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