Ingredienti:
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 confezione (circa 1 libbra) di chorizo messicano, senza budello
- 6 uova grandi
- Sale e pepe a piacere
- Condimenti opzionali:formaggio grattugiato, salsa, guacamole o tortillas
Istruzioni:
1. Prepara il chorizo :Togliere il budello al chorizo e sbriciolarlo in piccoli pezzi.
2. Cuocere il chorizo :Scaldare l'olio d'oliva in una padella larga o a fuoco medio. Aggiungere il chorizo sbriciolato e cuocere per circa 5-7 minuti, o finché il chorizo non sarà dorato e cotto.
3. Aggiungi le uova :Rompi le uova nella padella con il chorizo cotto. Condire con sale e pepe a piacere.
4. Cuocere le uova :Cuocere le uova fino a raggiungere la cottura desiderata. Puoi cuocere le uova al sole, strapazzate o troppo facilmente.
5. Servire :Servite subito il chorizo e le uova con i vostri condimenti preferiti. Alcuni condimenti comuni includono formaggio grattugiato, salsa, guacamole o tortillas.
Goditi la tua colazione deliziosa e facile da preparare con chorizo e uova!
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