Anche se tre green warm - climatiche hanno " spinaci " nei loro nomi comuni , nessuno di loro è in famiglia spinaci . Malabar spinaci ( Basella alba) , un perenne in US Department of Agriculture ( USDA) le zone dell'impianto robustezza 7 a 11 , è una pianta termofile che in genere viene coltivato su un traliccio . Le sue foglie sono lievi nel sapore e può essere utilizzato in ogni piatto che richiede spinaci. Spinaci della Nuova Zelanda ( tetragonoides Tetragonia ) è un clima caldo- annuale che è considerato attraente come è gustoso . Spinaci della Nuova Zelanda non è così semplice da curare spinaci Malabar , ma può essere coltivata in contenitori . Spinaci Okinawa ( Gynura bicolor) è una bassa manutenzione , piccolo arbusto che cresce nelle zone umide , ma anche tollera condizioni di aridità . Spinaci Okinawa è resistente nelle zone USDA 8 a 11 .
Lattuga
Batavian lattuga ( Lactuca sativa ) , noto anche come l'estate frizzante , è la cura per il desiderio estate per una fresca insalata -from- the- giardino. Anche se può essere coltivata come coltura fresco - clima , gestisce il calore dell'estate bene. No sementi di lattuga , tuttavia , germina in temperature del suolo superiori a 85 gradi Fahrenheit . Quindi è importante per ottenere i semi nel terreno prima che la parte più calda dell'estate e tenerli in ombra , mentre germinano . Colorado State University testato lattughe batavi e consiglia " Sierra ", " Tahoe ", " Nevada " e varietà " Rouge de Grenoblouse " .
Portulaca
Alcuni la gente sa come una pianta infestante , ma verdi amanti conoscono la gustosa portulaca crisi ( Portulaca oleracea ) impartisce se mescolato con insalata di verdure . Appassionato di entrambi caldo e la siccità , portulaca è il verde estivo per eccellenza . E 'utilizzato in insalate , prende bene per friggere e aiuta a addensare zuppe . Crescere portulaca in un sito che riceve l'esposizione pieno sole , e l'acqua ogni settimana o giù di lì ; è un po ' resistente alla siccità . Anche se portulaca è un annuale, reseeds prolifico , così tornerà la prossima stagione, quando il clima si riscalda .
Amaranto
Verdura amaranto ( Amaranthus spp . ) È un'altra foglia verde che vive in calore . I suoi semi non germinano a meno che la temperatura del suolo è di almeno 59 gradi Fahrenheit , e germinano in soli tre o quattro giorni in cui la temperatura del suolo è di almeno 68 gradi Fahrenheit . La pianta prospera quando le temperature dell'aria diurne sono tra 86 e 95 gradi Fahrenheit e le temperature notturne restano tra 73 e 82 gradi Fahrenheit . Fogliame Tutte le specie di amaranto " contiene vitamina A, vitamina C e sali minerali , ma le piante tendono a tenere i nitrati nella loro fogliame . Quindi non consumare le piante a meno che farle crescere organicamente .
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