Asparagi preferisce relativamente fresco e umido . Nelle zone costiere fredde o nelle zone settentrionali della sua gamma , prospera in pieno sole. Tuttavia, nelle regioni calde e asciutte , asparagi si comporta meglio con ombra parziale . In qualsiasi ambiente , la chiave per una patch asparagi fiorente è ampio l'umidità del suolo e che è stato ben arricchito con letame compostato . Asparagi è naturalmente adatta ai terreni alcalini; modificare con calce , se il pH del terreno è inferiore a 6,5 .
Piantare
Il momento migliore per piantare asparagi è in seguito inverno, quando è ancora in sospeso . Vivai di solito vendono a radice nuda "corone" in questo momento . Allentare il suolo della zona di impianto ad una profondità di almeno 12 pollici. Scavare una trincea 8 a 10 cm di profondità lungo la lunghezza del letto , e porre le corone ogni 12 a 18 pollici con le radici allargate sul fondo . Backfill la trincea , l'acqua in profondità e coprire con paglia o strame ornamentale.
Harvest
I germogli che emergono dal terreno in primavera sono la parte commestibile dell'impianto di asparagi. Raccogliere questi parsimonia o per niente nelle prime due stagioni per consentire ai sistemi di radice di sviluppare . Una volta che le piante sono stabiliti , tagliare o snap off germogli commestibili quando sono alti 6 a 8 pollici e almeno il diametro di una matita , continuando il raccolto fino all'inizio di giugno . Dopo di che , è consuetudine lasciare i germogli non raccolta in modo che essi continuano a crescere in una bella massa di steli fernlike entro l'inverno . Le piante possono quindi fotosintesi per il resto della stagione di crescita , immagazzinando l'energia nelle loro radici per sostenere raccolto della prossima stagione .
Maintenance
acqua in profondità una volta alla settimana durante la stagione di crescita meno che non vi è stata una pioggia ammollo . Un nuovo strato di pacciamatura applicata ogni molla aiuta a conservare l'umidità e scoraggiare la crescita di erbacce . Che modifica con 1-2 centimetri di compost in autunno riempie i nutrienti rimossi dalla raccolta . L' unica manutenzione richiesta speciale con asparagi è quello di tagliare gli steli morti a terra in inverno , che mantiene l'impianto produttivo e attraente durante il resto dell'anno .
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