bullonatura , o lo sviluppo di un gambo fioritura , si verifica in tutti i tipi di verdure a foglia per vari motivi . Come si verifica , le foglie diminuiscono dimensioni e crescono amaro . Foglie crescono immangiabile come flussi di energia ai fiori e steli . Nel caso del cavolo , bullonatura si verifica quando è piantato troppo presto in primavera , quando le temperature sono troppo fredde . Alcune varietà Collard sono lenti a bullone, tra cui la Georgia LS e Flash .
Cosa fare
Il miglior consiglio che quando si confronta con cavoli bullonatura è quello di raccogliere immediatamente le foglie o tentare di rallentare la bullonatura rimuovendo i gambi dei fiori . Bullonatura non significa che il raccolto è perduto , anche se può diminuire il sapore dei verdi Collard . Si sarà probabilmente in grado di prevenire la bullonatura verifichi, in quanto è una reazione alle condizioni ambientali nel tempo . Più una pianta verde cavolo sviluppa il suo peduncolo , meno commestibile i verdi saranno , quindi è benefico per raccogliere il più velocemente possibile per mantenere quanto più sapore e nutrizione possibile.
prevenzione Per prevenire bullonatura , Gowers devono evitare di piantare cavolo, come qualsiasi altra coltura cole , troppo presto . Seminare in primavera per raccogliere in estate , oa metà estate per un autunno /inizio inverno raccolto . Evitare impianti qualora temperature dovrebbero essere inferiore a 50 C per un tempo prolungato . Selezionare varietà di cavoli che sono particolarmente resistenti alla bullonatura , come riportato sopra. Rimuovere steli fioriti e steli che emergono a favorire la produzione di energia nelle foglie .
Harvest
Se tutto va bene , cavolo raccolte saranno liscia , grande e nutriente . Tutte le parti verdi della pianta sono commestibili . Cavolo sono una fonte a basso contenuto calorico di numerosi minerali e vitamine , tra cui le vitamine A, C e K. duro e fibroso , che richiedono un sacco di cottura , che trasforma le foglie verde scuro . È possibile raccogliere cavolo abbattendo piante intere o tirando fuori grandi foglie , come si sviluppano .
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