Ingredienti:
- Petti o cosce di pollo disossati e senza pelle da 1/2 libbra, tagliati in pezzi da 1 pollice
- 1 cucchiaio di amido di mais
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di olio da cucina
- 1/2 tazza di cipolla tritata
- 1/2 tazza di peperone verde tritato
- 1/2 tazza di peperone rosso tritato
- 1 confezione (8 once) di noodles saltati in padella
- 1/4 tazza di brodo di pollo
- 1 cucchiaio di salsa di ostriche
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
Istruzioni:
1. In una ciotola capiente, unisci il pollo, l'amido di mais e la salsa di soia. Mescolare per ricoprire.
2. Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungere il pollo e cuocere per 5-7 minuti o fino a cottura ultimata. Togliere dalla padella e mettere da parte.
3. Aggiungi la cipolla, il peperone verde e il peperone rosso nella padella e cuoci per 3-4 minuti o finché non si saranno ammorbiditi.
4. Aggiungi nella padella gli spaghetti saltati in padella, il brodo di pollo, la salsa di ostriche, l'aglio in polvere e il pepe nero. Portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti o fino a quando le tagliatelle saranno cotte.
5. Aggiungi nuovamente il pollo cotto nella padella e mescola per unire. Servire immediatamente.
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Ricetta 2:noodles vegetariani saltati in padella
Ingredienti:
- 1 confezione (8 once) di noodles saltati in padella
- 1 cucchiaio di olio da cucina
- 1/2 tazza di cipolla tritata
- 1/2 tazza di peperone verde tritato
- 1/2 tazza di peperone rosso tritato
- 1 tazza di cimette di broccoli
- 1 tazza di funghi a fette
- 1/4 tazza di salsa di soia
- 1 cucchiaio di salsa di ostriche
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
Istruzioni:
1. Cuocere le tagliatelle saltate in padella secondo le istruzioni sulla confezione.
2. Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungere la cipolla, il peperone verde e il peperone rosso e cuocere per 3-4 minuti o finché non si saranno ammorbiditi.
3. Aggiungi i broccoli e i funghi nella padella e cuoci per 5-7 minuti o fino a quando le verdure saranno tenere.
4. Aggiungi la salsa di soia, la salsa di ostriche, l'aglio in polvere e il pepe nero nella padella. Portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti o finché la salsa non si sarà addensata.
5. Aggiungi le tagliatelle cotte nella padella e mescola per unire. Servire immediatamente.
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