maggior parte dei cultivar di peperoncino richiedono lunghe stagioni vegetative . Peperoncino rosso richiedono 85 giorni per raggiungere la maturità , mentre jalapenos bisogno di 70 giorni e il peperoncino di Caienna richiedono tra i 70 ei 73 giorni dal momento della semina fino alla data di maturazione .
Fattori
peperoni
caldi sono piante warm- season , che non crescerà nel terreno freddo . Il momento migliore per piantare i peperoni all'aperto è dopo le temperature del suolo notturne rimangono al di sopra da 50 a 55 gradi Fahrenheit . Piantare i peperoni fuori troppo presto può provocare stentata , scarsa crescita . I giardinieri che vivono in climi con brevi stagioni di crescita può aprire semi di peperoncino in casa , li germinare in vasi di semi circa sei-otto settimane prima che l'ultimo gelo previsto . Peperoncino di solito germinano e spuntano entro 10 giorni dalla semina . Avvio di semi chiuso permette alle piante di peperoncino tempo sufficiente per crescere in semenzali resistenti prima di piantare li all'aperto .
Raccolta
Anche se le piante di peperoncino in genere richiedono più di 70 giorni a crescere sino a scadenza , si possono raccogliere i peperoni prima che maturano . Raccolta peperoncino nella fase rossa-matura fornisce il colore più vivace , ma la raccolta mentre i peperoncini sono ancora forniture verdi i peperoncini verdi che molte ricette culinarie richiedono . La maggior parte dei peperoncini anche passare attraverso una fase di colore giallo o arancione , una considerazione di frutta raccolta in base a considerazioni di colore . Tagliare, piuttosto che tirare , i frutti acerbi dal steli riduce i danni sia per il frutto e la pianta .
Memorizzazione
peperoncini freschi sono i migliori per alcune ricette , è possibile memorizzare i frutti che maturano troppo presto per le finalità previste . Memorizzare i peperoni per un massimo di tre settimane in un ambiente umido freddo consente di accumulare i frutti per un periodo di tempo , una considerazione importante nella crescita peperoni per scopi conserviera . Peperoncino spesso continuano la produzione di frutta per un periodo di 3-4 settimane dopo aver raggiunto la maturità .
Da:https://giardino.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1006050389.html