Preparazione:
1. Raccogli i tuoi materiali:
* Teglia per muffin
* Uova
* Acqua
Uova bollenti nella teglia per muffin:
1. Metti le uova nelle tazze della teglia per muffin, un uovo per tazza.
2. Riempi una pentola grande o un tegame con abbastanza acqua da coprire la teglia per muffin di circa 2,5 cm.
3. Posiziona lo stampo per muffin all'interno della pentola, assicurandoti che il livello dell'acqua non superi il bordo dello stampo per muffin.
4. Portare l'acqua a ebollizione a fuoco medio-alto. Una volta che inizierà a bollire, abbassate la fiamma al minimo e coprite la pentola.
Cucinare le uova:
5. Cuocere le uova a fuoco basso per 12-15 minuti, a seconda della cottura desiderata. Per le uova alla coque, cuocere per un tempo più breve (8-10 minuti), mentre per le uova sode, più sode, cuocere per un tempo più lungo (oltre 15 minuti).
Raffreddare e sbucciare le uova:
6. Una volta cotte le uova, togliere con attenzione la teglia per muffin dall'acqua calda.
7. Trasferisci le uova in una ciotola piena di acqua fredda. Lasciarli raffreddare completamente in acqua per almeno 5 minuti.
8. Dopo che le uova si sono raffreddate, rimuovile dall'acqua e picchietta delicatamente ciascuna uovo su un piano di lavoro o su una superficie dura per rompere i gusci.
9. Sbucciare le uova partendo dall'estremità larga, dove c'è una sacca d'aria. Fai rotolare l'uovo tra i palmi delle mani sbucciandolo delicatamente per allentare e rimuovere il guscio.
Goditi le tue uova sode:
10. Le vostre uova sode sono pronte per essere gustate! Serviteli interi o utilizzateli in vari piatti e ricette.
Suggerimenti:
* Aggiungere un po' di sale all'acqua può aiutare a evitare che le uova si rompano durante la bollitura.
* Se preferisci non utilizzare uno stampo per muffin, puoi anche posizionare delicatamente le uova in un unico strato in un cestello per la cottura a vapore di metallo o in uno scolapasta immerso nell'acqua bollente.
* Fare attenzione quando si maneggia l'acqua calda e la padella per evitare scottature.
Da:https://giardino.98905.com/home-appliances/dishwashers/1006134869.html