* 1 tazza di briciole di cracker Graham
* 1/4 tazza di zucchero
* 1/4 tazza di burro fuso
* 16 once di crema di formaggio, ammorbidita
* 1 tazza di panna acida
* 1/2 tazza di zucchero
* 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
* 1/2 cucchiaino di succo di limone
* 1 tazza di frutti di bosco freschi, per guarnire (opzionale)
Istruzioni:
1. In una ciotola media, unisci le briciole di cracker Graham, lo zucchero e il burro fuso. Mescolare bene finché il composto non assomiglia a sabbia bagnata.
2. Premi il composto di cracker Graham sul fondo di uno stampo a cerniera da 9 pollici. Assicuratevi di premere bene il composto in modo che formi una crosta solida.
3. In una ciotola capiente, sbattere la crema di formaggio fino a renderla liscia e cremosa. Aggiungere la panna acida, lo zucchero, l'estratto di vaniglia e il succo di limone e sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Versare il ripieno della cheesecake sulla crosta di cracker Graham. Lisciare la parte superiore con una spatola.
5. Refrigerare la cheesecake per almeno 4 ore o durante la notte.
6. Prima di servire, guarnire la cheesecake con frutti di bosco freschi, se lo si desidera. Taglia e divertiti!
Suggerimenti:
* Per preparare una cheesecake al cioccolato, aggiungi 1/2 tazza di cacao in polvere al ripieno della cheesecake.
* Per una cheesecake alla frutta, aggiungi 1 tazza della tua frutta preferita (come fragole, mirtilli o lamponi) al ripieno della cheesecake.
* Per preparare una cheesecake Oreo senza cottura, usa i biscotti Oreo invece dei cracker Graham per la crosta.
* Se non disponi di uno stampo a cerniera, puoi utilizzare un normale piatto per torte da 9 pollici. Assicurati solo di rivestire la tortiera con carta pergamena prima di premere la crosta del cracker Graham.
Da:https://giardino.98905.com/home-design-decor/faux-finishing/1006135337.html