Quando una ricetta richiede esattamente 1 1/2 tazze di farina , cercando di stimare tale importo , senza utensili di misurazione precisi conduce al pane duro o torta bruciata . Misurini e cucchiai sono due utensili da cucina comuni che offrono misure che vanno da più tazze di 1/18 cucchiaino . Coppe sono disponibili in entrambi i modelli più grandi pitcher stile con più marcature di misura lungo il lato o gruppi di singoli tazze. Bilance piccola cucina lavorano per misurare gli ingredienti secchi pure.
Coltelli
Proprietari di case che quasi mai cucinano possono cavarsela con un unico set di coltelli da bistecca , ma per tagliare il pane , verdure e carni per cucinare questi coltelli non sono sufficienti . Un corretto set di coltelli dello chef permette di tagliare il cibo senza pressare essa . Coltelli pane dispongono di dentellatura che attraversa la crosta del pane in modo pulito , senza compressione o strappo . Coltelli grandi come mannaie fanno tritare la carne per un stir fry o stufato molto più veloce e più facile .
Spatole e cucchiai
Pinze , spatole , cucchiai e altri comuni utensili da cucina sono indispensabili quando si cucina o servire alimenti . Solo opere mestolo per liquidi che scavano , come la zuppa , grazie alla sua ciotola profonda . Spatole consentono di spostare e capovolgere gli alimenti che sono friggere o rosolare . Spatole di gomma aiutano quando si pulisce fuori vasetti o di ottenere l'ultimo pezzo di torta pastella dalla ciotola e Real Simple raccomanda silicone per una maggiore durata nel tempo . Una frusta è l'ultimo degli elementi essenziali di questa categoria ed è fatto di anse a filo che lasciano gli ingredienti si mescolano senza problemi quando agitata .
Dispositivi speciali
Un certo numero di utensili speciali sedersi sugli scaffali dei negozi di cucina. Questi vanno dalla frutta e verdura pelatrici di filatori insalata progettati per asciugare la lattuga appena lavati . Prima di acquistare un utensile da cucina che è solo capace di un lavoro , determinare se lo userete su base settimanale e se potrebbe essere sostituito da uno strumento più comune. Molti strumenti , come una speciale mela corer , funzionano solo pochi secondi più veloce rispetto all'utilizzo di un coltello o un cucchiaio , a meno che non si elaborano quantità di massa di un ingrediente .
Da:https://giardino.98905.com/housekeeping/home-organizing/1006085225.html