I fagioli borlotti sono un legume versatile e delizioso che può essere utilizzato in svariati piatti. Sono anche relativamente economici e facili da cucinare. Ecco una ricetta base per cucinare i fagioli borlotti:
Ingredienti:
* 1 libbra di fagioli borlotti secchi
*6 tazze d'acqua
* 1 cucchiaino di sale
* 1/2 cucchiaino di cumino macinato
* 1/4 cucchiaino di peperoncino in polvere
* 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
* 1/4 cucchiaino di cipolla in polvere
Istruzioni:
1. Sciacquare i fagioli in uno scolapasta ed eliminare eventuali detriti.
2. Unisci i fagioli, l'acqua, il sale, il cumino, il peperoncino in polvere, l'aglio in polvere e la cipolla in polvere in una pentola capiente.
3. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto, quindi ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento per 1-2 ore o fino a quando i fagioli saranno teneri.
4. Se necessario, aggiungere altra acqua per mantenere i fagioli coperti.
5. Condire con ulteriore sale e pepe a piacere.
Idee per condimenti con fagioli borlotti
Una volta cotti i fagioli borlotti, ci sono infinite possibilità per i condimenti. Ecco alcune idee:
* Formaggio grattugiato
* Panna acida
*Salsa
*Guacamole
* Cipolle tritate
*Pomodori a pezzetti
* Coriandolo tritato
* Jalapeños
*Pancetta sbriciolata
*Avocado a dadini
*Olive nere
I fagioli borlotti sono un'ottima fonte di proteine, fibre, vitamine e minerali. Sono anche un ingrediente versatile che può essere utilizzato in una varietà di piatti. Quindi la prossima volta che stai cercando un pasto delizioso e nutriente, prova i fagioli borlotti!
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1006135048.html