Qual è il livello di acidità del succo d'arancia?

Il succo d'arancia ha un livello di acidità tipico compreso tra 3,0 e 4,0 pH, che lo rende leggermente acido. La scala del pH va da 0 a 14, dove 0 indica il più acido e 14 il più alcalino. Una soluzione neutra ha un pH pari a 7. Maggiore è l'acidità, minore è il valore del pH.
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