Ingredienti:
- Spighe di grano, bucce rimosse
- Acqua
Istruzioni:
1. Riempi una pentola grande con 2-3 pollici di acqua. Porta l'acqua a ebollizione.
2. Aggiungi le pannocchie di mais nella pentola.
3. Copri la pentola e cuoci a vapore il mais per 5-7 minuti o fino a quando i chicchi saranno teneri.
4. Scolare le pannocchie di mais e servire.
Metodo microonde:
Ingredienti:
- Spighe di grano decorticate e setate
- Acqua
- Involucro di plastica
Istruzioni:
1. Metti le pannocchie di mais in un piatto adatto al microonde.
2. Aggiungi 1/4 di tazza d'acqua al piatto.
3. Copri la pirofila con la pellicola trasparente e metti il mais nel microonde a temperatura elevata per 3-5 minuti o fino a quando i chicchi saranno teneri.
4. Togliere le pannocchie di mais dal microonde e servire.
Suggerimenti:
- Per aggiungere sapore, puoi aggiungere sale, burro o erbe aromatiche all'acqua prima di cuocere il mais a vapore.
- Se non avete uno scolapasta, potete scolare le pannocchie di mais mettendole su un piatto foderato di carta assorbente.
- Le pannocchie di mais al vapore sono un contorno delizioso e salutare che può essere gustato con una varietà di pasti.
Suggerimenti aggiuntivi:
- Scegli il mais fresco. Cerca orecchie con bucce verde brillante e chicchi carnosi e lattiginosi.
- Se il mais è molto fresco, potrebbe non essere necessario rimuovere la buccia prima della cottura a vapore. Basta tirare indietro le bucce e rimuovere la seta.
- Puoi anche cuocere a vapore il mais in un cestello per la cottura a vapore. Metti le pannocchie di mais nel cestello per la cottura a vapore e metti il cestello sopra una pentola di acqua bollente. Copri la pentola e cuoci a vapore il mais per 5-7 minuti o fino a quando i chicchi saranno teneri.
- Servi immediatamente il mais con i tuoi condimenti preferiti, come burro, sale, pepe o formaggio.
Da: https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1006137705.html