Jicama è originaria del Messico e Sud America e ha bisogno di una lunga stagione di crescita a caldo per la produzione di tuberi . Terreni sabbiosi terriccio e piogge regolari - che sono entrambi comuni in Florida - sono ideali per jicama . Nelle zone al riparo dal gelo , le viti possono crescere fino a 20 piedi e oltre e tuberi possono pesare fino a 50 libbre . Tuttavia , i tuberi sono meglio mangiare quando pesano solo qualche chilo .
Piantare
Dal sementi , le piante hanno bisogno di almeno cinque mesi di tempo caldo per formare tuberi raccolto dimensioni . Clima fresco in autunno sarà rallentare la formazione del tubero , anche se non c'è il gelo che uccide la pianta . Nel nord della Florida , avviare i semi interni in inverno per dare alle piante un vantaggio . Nel sud della Florida , li seminare direttamente nel terreno quando le temperature del suolo hanno raggiunto 70 gradi Fahrenheit . Seme può essere immerso in acqua per 24 ore prima di piantare per accelerare la germinazione .
Cura
Per dare le migliori possibilità di successo per la coltivazione jicama in Florida , evitare la concorrenza delle infestanti in modo che le piante possono crescere più rapidamente possibile a maturare prima che ci sia qualche possibilità di tempo fresco . Rimozione di tutti i fiori che formano farà in modo che i vitigni mettere tutte le loro energie nello sviluppo di tuberi piuttosto che baccelli del seme . Coperture fila può essere usata anche in primavera e in autunno per prolungare il periodo di calore necessaria per crescere jicama .
Harvest Qualità
ricerca sulla produzione jicama negli Stati Uniti indica che le piante hanno bisogno non solo del tempo al riparo dal gelo , ma richiedono anche breve durata giorno per produrre croccante, dolce tuberi non fibrose . Questa combinazione di caratteristiche è una caratteristica di latitudini tropicali , ma in climi temperati lunghezza del giorno breve coincide con il freddo . Le parti meridionali della Florida soddisfano le esigenze climatiche di produrre costantemente jicama di buona qualità . Le piante possono essere facilmente coltivate nel resto dello stato , ma la qualità alimentare dei tuberi possono essere variabili .
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