Semi di soia non germinano prontamente quando il terreno è troppo freddo . Attendere fino a quando il terreno raggiunge 55-65 F in primavera prima di piantare . I semi germinano potenzialmente possono compresa tra 60 e 90 F , ma la temperatura ottimale è di 85 F. terreni ben drenati , sono i migliori per la semina precoce perché si riscaldano più velocemente . A seconda della regione , può essere opportuno piantare in primavera o più tardi di giugno. Secondo il Laboratorio Nazionale di Ricerca di semi di soia , maggio semina si traduce spesso nel più alto dei rendimenti .
Crescita
Lasciare edamame a crescere incontrollato per i migliori risultati , fornendo con abbondante luce, calore e umidità per tutta l'estate . Le piante devono crescere per 70-120 o più giorni dalla data di semina prima di essere pronti per la raccolta . Data di vendemmia varia a seconda della posizione perché la soia è il giorno di lunghezza sensibile. In alcune regioni settentrionali con lunghe giornate estive , il raccolto potrebbe richiedere 25-40 giorni in più che nelle regioni più meridionali . Le colture sono generalmente raccolte in estate e autunno .
Crescita Requisiti
Edamame bisogno di terreno uniformemente umido e fertile . Freddo , terreno bagnato inibisce la germinazione . Per garantire emergenza , arare e appianare il terreno per formare un letto di semina uniforme e evitare pozzanghere e allagamenti . Fornire concime azotato in più se le foglie sembrano essere ingiallimento , soprattutto nelle prime fasi del suo sviluppo , anche se, come un legume , l'impianto dovrebbe essere in grado di ottenere qualche propria azoto. Un pH di 6,0-7,5 è l'ideale.
Harvest
Il momento migliore per raccogliere è quando i baccelli edamame sono paffuto e fagioli sono quasi commovente . Essi dovrebbero apparire verde brillante , senza alcun segno di giallo . Il miglior sapore può essere intorno solo per pochi giorni , in modo da prestare molta attenzione quando si avvicina il tempo del raccolto . Rimuovere baccelli singolarmente o ridurre l'intera pianta in una sola volta . La cultivar Envy può essere raccolto in appena 75 giorni , mentre Sayamusume ha una stagione di crescita più lungo di 92 giorni o più .
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