Come posso sapere se i cachi sono maturi ?

Un albero di cachi ( . Diospyros spp ) riempito con frutta sembra abbastanza ornamentale, soprattutto una volta che le foglie cambiano colore e cadono , lasciando i grandi frutti del pomodoro come penzolanti nei rami . L'arancia di frutti rossi anche catturare l'attenzione degli uccelli affamati , che cogliere o forare la frutta a mangiare i semi e carne. Sapere quando raccogliere cachi dai rami consente di evitare la predazione degli uccelli così come ottenere più gustosi , frutta di alta qualità .
Tipi

Negli Stati Uniti , due specie di cachi crescono negli orti o frutteti . Il nativo cachi americano o comune ( Diospyros virginiana ) cresce nelle foreste del terzo orientale della nazione e tollera più freddi climi invernali. Cachi orientali o giapponesi ( D. kaki) è originaria della Cina , ma sono i soliti cachi venduti nei supermercati . Esistono molti più cultivar di cachi orientali , con un sacco di variazione di colore di frutta matura , dimensioni e sapore carne. Sapendo che specie o cultivar di albero di cachi aiuta a capire meglio come determinare quando i frutti sono maturi e pronti per il raccolto .
Maturazione Differenze

seconda cultivar , Oriental alberi di cachi sviluppano frutti che sono naturalmente astringente o non astringente . Varietà astringenti rimangono piuttosto crostata fino alla maturazione molto tardi in autunno , e solo allora la carne finalmente raggiungono diffusa dolcezza . Cachi non - astringenti producono più mite , carne dolce più coerente e molto prima nello sviluppo sull'albero . Cachi americani sono astringenti , e non diventano molto dolce fino a metà autunno, quando le temperature rimangono piuttosto freddo e gelate si verificano .
Maturazione Test

spunti maturazione differiscono tra le specie di alberi di cachi , e unicamente basandosi sul colore di frutta non è un test affidabile per quando raccogliere . Colore di frutta varia tra alberi e frutti che si sviluppano senza semi sono di colore più chiaro quando maturi rispetto ai frutti con semi . Questo è il motivo per conoscere la cultivar albero ti aiuta a sapere qual è il colore di frutta matura previsto è , quindi non c'è indovinare . Cachi sono messe pronti quando la loro fermezza passa dalla ditta /difficile leggermente morbido . Frutta potranno essere ritirati impresa /duro in un momento in cui dovrebbero essere maturi - in base al colore della pelle - e ha permesso di maturare ulteriormente e ammorbidire leggermente sul tavolo prima di mangiare . Prendendo un frutto dall'albero di tagliare aperta e gustare sempre aiuta a misurare il grado di maturazione di tutti i frutti su un albero .

Raccolta

Cachi conservare bene una volta scelto dal albero purché non subiscono un danno . Non strappare o tirare un frutto dall'albero . Invece , utilizzare un potatori mano e con attenzione la clip gambo del frutto dal ramo . Posizionare delicatamente frutti raccolti nel secchio , in quanto possono ecchimosi . Mature , cachi astringenti ditta di pelle possono essere conservati in frigorifero per un massimo di un mese , o congelati per un massimo di sei mesi. Frutti non astringenti possono essere conservati in frigorifero , ma continueranno ad ammorbidire ulteriormente , più profondamente e più rapidamente rispetto ai tipi astringenti.
Nel mercato

Negli Stati Uniti , cachi entrano in stagione da settembre a dicembre . Una ditta , cachi più chiaro in uno stand mercato può essere meno maturo rispetto a quelli con più ricco buccia d'arancia ed una sensazione leggermente più morbida . Frutta già con una leggera pelle morbida dovrebbero essere usati prima di qualsiasi che sono più solide . Lasciando i frutti siedono sul banco permetterà loro di maturare ulteriormente e ammorbidire un po ' per mangiare una settimana più tardi .


Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1006104662.html