Spelucchino o pelapatate
Tagliere
filo rack
buratto
Fan
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1
Sbucciare la carne dal mango con un coltello da cucina o pelapatate .
2
Impostare l' MANGO in posizione verticale su un tagliere pulito .
3
Tagliare a striscioline sottili dal mango da affettare con un coltello affilato della lunghezza.
4
accendere il forno per la ambiente accogliente o l'impostazione più bassa temperatura tra 130 e 140 gradi Fahrenheit .
5
Mettere le fette di mango in uno strato uniforme su un filo rack di raffreddamento con un pezzo di garza drappeggiato su di loro .
6
foglio o vassoio nel forno , con la porta appoggiato leggermente aperta . Posizionare una ventola all'esterno del forno e dirigere in forno . Accenderlo basso e tenerlo in funzione , mentre il mango sta asciugando .
7
Asciugare il mango fino a quando non ha punti deboli e si sente come la gomma . I tempi di asciugatura variano dal contenuto di umidità del mango , lo spessore delle fette e l'umidità nell'ambiente . Il mango possono prendere appena un paio d'ore ad asciugare o fino a 24 ore.
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1006104931.html