Ingredienti:
- 1 zucca ghianda
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- Sale e pepe a piacere
- Condimenti opzionali:burro, zucchero di canna, cannella o sciroppo d'acero
Istruzioni:
1. Preriscaldare il forno a 375 gradi Fahrenheit (190 gradi Celsius).
2. Lavare e asciugare la zucca.
3. Tagliare la zucca a metà nel senso della lunghezza ed eliminare i semi e la polpa.
4. Irrorare la polpa delle metà di zucca con olio d'oliva e cospargere di sale e pepe.
5. Metti le metà della zucca su una teglia da forno con la parte tagliata rivolta verso l'alto.
6. Cuocere la zucca per 30-45 minuti o finché diventa tenera.
7. (Facoltativo) Rimuovi la zucca dal forno e aggiungi i condimenti desiderati come burro, zucchero di canna, cannella o sciroppo d'acero.
8. Rimetti la zucca nel forno e cuoci per altri 5-10 minuti, o finché i condimenti non saranno sciolti e formeranno le bolle.
9. Lascia raffreddare la zucca per qualche minuto prima di servire.
Godere!
Suggerimenti:
- Per rendere la zucca più facile da tagliare, puoi metterla nel microonde per 2-3 minuti prima di tagliarla a metà.
- Se preferisci, puoi aggiungere nella teglia anche altre verdure, come carote, cipolle o patate.
- La zucca ghianda può essere conservata in frigorifero fino a una settimana o congelata fino a tre mesi.
Da: https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-garlic/1006135059.html