Uve crescono su viti , non alberi . La vite - nome scientifico vitis vinifera - è un vitigno arrampicata con steli che può crescere fino a 35 metri di lunghezza in natura . Nella coltivazione tuttavia , gli steli sono di solito tagliati e tenuti tra 1 e 3 metri di lunghezza . La vite è una pianta perenne legnosa, con foglie ovali sottili . La vite è una pianta , con piccoli grappoli di profumati , fiori verde pallido.
Frutta
Il frutto della vite varia in forma da circolare oblunga . Le uve crescono in gruppi facilmente distinguibili per le viti . Diversi viticoltori di uve producono differenti uve di colore con un po ' diverse caratteristiche aromatiche . Colori comuni uva sono giallo chiaro , verde, rosso e viola scuro . Il colore dell'uva è particolarmente importante quando fare il vino ( bucce dell'uva rossa forniscono la maggior parte della colorazione del vino rosso) .
Storia
uva selvatica sono stati prima coltivata in Asia Minore , dove sono ancora coltivate oggi. La vite , infine, diffuse in tutto l'emisfero settentrionale , dove il clima tende ad essere più adatto per la coltivazione della vite . Le foglie , linfa e succo delle vigne e dei loro frutti sono stati ( e in alcuni casi sono tuttora ) utilizzato nella medicina popolare per curare le malattie della pelle , problemi di stomaco , infezioni della gola e persino il cancro .
uve che crescono
viti crescono da ritagli presi da altri vitigni a bacca . Affinché una vite a crescere bene , tuttavia, deve essere piantato in una regione dove le condizioni sono perfettamente adatti per quel particolare tipo di uva . Diverse cultivar di uva possono essere coltivate in climi diversi , ma in generale , uva bisogno di un clima che fornisce un periodo di sole secco per fornire nutrienti al frutto . Viti preferiscono suolo che consente un buon drenaggio , come argillosi e ghiaiosi o terreno sabbioso . Viti possono essere impostate sia in autunno o all'inizio della primavera . Viti richiedono anche un sistema di supporto come un recinto o un traliccio intorno al quale crescere . Le uve devono essere raccolte quando sono completamente maturi. Gusto , aroma e aspetto fisico vi dirà quando raccogliere le vostre uve .
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