Imbiancamento Erbe

Se il vostro giardino di erbe compensate le erbe più aromatico e saporito che è possibile utilizzare in una stagione , le erbe extra sono facilmente conservate mediante congelamento . Sebbene la maggior parte alimenti richiedono scottatura per fermare deterioramento causato dallo sviluppo di enzimi in pianta , scottare erbe non è assolutamente necessario . Tuttavia, aiuta a migliorare e preservare il colore brillante delle erbe , e assicura le erbe congelati rimangono freschi più a lungo . Quando sbollentati , erbe mantengono la loro qualità per circa sei mesi . Cose che ti serviranno
grande casseruola
Tenaglie
Bowl
acqua Ice

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1

scuotere le erbe fresche per rimuovere lo sporco e grinta . Se le erbe sono molto sporche , o se sono stati utilizzati pesticidi o erbicidi vicino al vostro giardino di erbe , lavare le erbe in acqua fredda .
2

Riempite una grande pentola con acqua . Portare l'acqua a bollore pieno .
3

Tenere un mazzo di erbe con pinze . Immergere le erbe in acqua bollente fino a che diventino di colore verde brillante , di solito non più di 45 a 50 secondi
4

Raffreddare le erbe sbollentati in fretta immergendoli in una ciotola di acqua ghiacciata . In alternativa, inserire le erbe scottate su uno strato di asciugamani di carta , e lasciarli asciugare all'aria .


Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1006023322.html