Molte erbe sono utilizzate in cucina , come dragoncello , aneto , origano ed erba cipollina. Oltre la cucina , però , erbe hanno un numero di altri usi . Ad esempio, gli oli essenziali estratti da erbe possono essere utilizzati in aromaterapia , incenso , saponi e creme cura del corpo e lozioni . Altre erbe possono essere utilizzati per fare il tè che ha uno scopo medicinale , come lenitivo mal di gola o trattare nausea . Le erbe sono utilizzate anche in integratori alimentari , mentre altri sono utilizzati nei rituali spirituali e religiosi .
Scent
Una delle caratteristiche più riconoscibili della maggior parte delle erbe è il profumo . Molte erbe emanano un aroma che può essere rilevato , mentre sono ancora in crescita. In alcuni casi , il profumo è più potente quando le foglie delle piante sono tagliate , tagliate o schiacciate . Molti chef , infatti , possono facilmente distinguere una pianta da loro da loro profumi distintivi . Un rametto di rosmarino , per esempio, ha un odore molto diverso da foglie di menta , ma entrambi sono facilmente identificabili dai rispettivi aromi .
Gusto
Sia sei un cuoco professionista o un principiante cucina , probabilmente avete usato le erbe per insaporire il cibo che hai preparato . Proprio come le erbe differenti hanno diversi aromi , hanno anche diversi sapori che si completano i vari alimenti in modi diversi . Ad esempio , dragoncello può aggiungere un gusto saporito di un pollo arrosto , mentre l'origano aggiunge un gusto piccante di una salsa di pomodoro in stile italiano . Il sapore di un erba può essere altrettanto distintivo come il suo odore , e sia il lavoro di concerto per insaporire il cibo .
Foglie e radici
Un'altra caratteristica di erbe è che alcuni sono apprezzati per le loro foglie , mentre altri sono utilizzati per le loro radici . Radice di liquirizia , come rilevato dalla University of Maryland Medical Center , viene utilizzato per aromatizzare caramelle e liquirizia come rimedio naturale per le malattie che vanno dal comune raffreddore a malattie del fegato . Secondo il sito web Infolific , alcune erbe , come Woodruff, viola e menta , possono effettivamente formare nuove piante dal loro fusti sotterranei . Mint deriva , per esempio , tendono a diffondersi rapidamente .
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1006023384.html