Prezzemolo è disponibile in diverse varietà , due dei più comuni è il piatto-foglia di italiano o foglia arricciata . Prezzemolo è una pianta che è più di un anno , pur consentendo alla pianta di fiori e andare a seme può fornire con un paio di numeri casuali che germinano l'anno successivo . Quando cresce prezzemolo fuori , si potrebbe piantare qualche seme ogni 10 giorni per circa un mese in modo da avere piante in scadenza per un periodo di tempo più lungo , dal momento che il prezzemolo è più saporito se usato fresca invece di secca. Semi di Prezzemolo possono richiedere diverse settimane per germinare ; immergendo i semi in acqua tiepida per una notte prima di piantare può aiutare i semi germinano più velocemente . I semi devono essere piantati 1/2 pollice in profondità nel terreno .
Dill
Sia le foglie piuma-come e semi marroni piatte prodotte dagli impianti di aneto possono essere usati per verdure sottaceto o pesce stagione , carne di maiale e prodotti . Aneto è una pianta annuale che può crescere fino a 3 metri di altezza . Se le vostre piante aneto iniziano a cadere , è possibile partecipazione per aiutarlo a continuare a crescere . Dill deve essere raccolto proprio come i fiori cominciano a sbocciare . Foglie di aneto possono essere utilizzate fresche o essiccate per un uso successivo . A causa della sua profonda radice a fittone , si raccomanda di semi di aneto essere seminati direttamente nel terreno , invece di trapiantare piantine .
Origano
origano è una pianta erbacea perenne che possono essere utilizzati sia fresco o essiccato . Crescerà in qualsiasi tipo di terreno e funziona bene in molti piatti della cucina italiana e mediterranea . Una pianta di origano può crescere fino a 2 metri e potrebbe essere necessario essere ripiantati dopo tre o quattro anni se i gambi diventano particolarmente legnosa. Semi Origano devono essere seminati direttamente in giardino dove vuoi . Dal momento che i semi origano richiedono luce solare per germinare , è meglio lasciarle scoperto.
Coriandolo /Coriandolo
Coriandolo è una pianta piuttosto tagliente - degustazione che viene utilizzato in Asia e cucina messicana . Una volta che una pianta di coriandolo " bulloni ", nel senso che crescerà un gambo centrale alto che i fiori , non produrrà le foglie più. I semi sono conosciuti come il coriandolo . Semi di coriandolo possono essere macinati e usati come spezia pure. Coriandolo , si monta rapidamente nel tempo caldo ; potrete raccogliere un grande raccolto di coriandolo in primavera , inizio estate o inizio autunno . Fiori di coriandolo devono essere appesi a testa in giù per diverse settimane per asciugare prima di semi di raccolta . Sementi di coriandolo direttamente nel terreno è raccomandato su trapianto perché disturbare apparato radicale della pianta può causare un bullone prematuramente .
Erba cipollina
erba cipollina sono un forte pianta perenne che cresce facilmente da seme. Erba cipollina continueranno a crescere per anni con poca cura . Le piante possono avere bisogno di essere diluito quando diventano affollate . È possibile tagliare l'erba cipollina a seconda delle necessità e li usa quando sono fresche , oppure è possibile asciugare e utilizzarli in futuro . L'Università di Rhode Island Extension raccomanda che i semi di erba cipollina essere seminati da 1/2 pollice profondo in vaso chiuso , con temperatura tra i 60 ei 70 gradi F. aspettarsi i semi di prendere due o tre settimane per germinare . Piantine possono essere trapiantate quando sono circa quattro settimane .
Basilio
Il basilico è una pianta annuale che può essere utilizzato fresco o essiccato in maggior parte delle ricette . Ci sono un certo numero di varietà di basilico che sono state coltivate per il giardino di casa . Si può crescere un basilico dolce tradizionale , o trovare un limone e basilico o basilico viola per aggiungere un po ' di colore al vostro giardino di erbe . Foglie di basilico sono molto profumati , e si può iniziare a raccolta le foglie circa sei settimane dopo la semina . Il basilico è spesso iniziata dal seme al chiuso sei settimane prima dell'ultimo gelo per ottenere un jump-start della stagione .
Foglie aghiformi Rosemary
di Rosemary sono spesso utilizzati per carni di stagione e sono comunemente utilizzati in piatti della cucina greca . Anche se sembra un cespuglio sempreverde in miniatura , è solo resistente asciutto a basse temperature intorno a 5 gradi F. Se vivete in un clima in cui le temperature scendono al di sotto di questo livello spesso , si vuole portare la pianta in casa per l'inverno . Rosemary è solitamente acquistato come un vivaio , ma il giardiniere con accesso al seme fresco può propagare rosmarino . Secondo l' Università di Rhode Island Extension , rosmarino è difficile da germinare dal seme confezionato e di sementi due settimane di età o meno ha la migliore percentuale di successo .
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