Angelica vive in piena ombra e le condizioni di terreno umido . Angelica cresce di 6 metri di altezza con fogliame verde brillante e carnoso , cave steli . Una pianta biennale , che produce semi nel secondo anno . I semi, fiori , foglie, steli e radici sono tutti commestibili . Aggiungere le foglie angelica alle insalate e verdure estive e tagliare i gambi per un croccante , verdura cotta . La radice essiccata grattugiata in pane e altri dolci aggiunge un sapore di liquirizia .
Menta e melissa
Mint preferisce sole, ma cresce bene in piena ombra . Mint prospera in condizioni di crescita umidi ricchi e profondi del suolo. Una diffusione perenne , menta invia corridori sotterranei . Menta pianta o suo parente , melissa , nel terreno ombreggiato umido . Raccogliere le foglie tutto l'anno per tè, bevande , insalate e piatti cucinati . Mint cresce alta 2-4 metri e rapidamente crea una fragrante , groundcover commestibili in una zona ombreggiata .
Dolce Woodruff
asperula prospera nei climi temperati , ama ombra e il terreno umido e ha il sapore di vaniglia. Questo perenne crescere 8-12 centimetri di altezza , con delicati fiori bianchi e fogliame verde brillante . Impianto asperula come groundcover e la raccolta delle foglie in primavera ed estate . Secco foglie Woodruff dolci e li voglio bustine e pot-pourri , o li usano per il tè o fresche bevande estive .
Polmonaria
lungwort Plant in condizioni umide e ombrose . Questa erba fa una nuova aggiunta alle insalate estive e può anche tenere lontano lumache , secondo la Società Herb . Dato l'elevato contenuto di alcaloidi , uso eccessivo di lungwort può essere tossico . Le piante crescono 6-18 centimetri di altezza e fioriscono all'inizio della primavera . Polmonaria è una pianta perenne a bassa manutenzione .
Prezzemolo
Prezzemolo cresce in climi umidi freddi dove gode parte ombra. In climi caldi , pianta prezzemolo in una tonalità piena , zona umida . Si tratta di una pianta annuale originaria del Mediterraneo. Prezzemolo pianta dal seme in primavera. Stagger diversi impianti per 4-6 settimane per un raccolto estivo continua . Prendere rametti dal giardino , se necessario . Tritare il prezzemolo e aggiungerlo ai piatti oppure utilizzare i rametti come guarnizione .
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