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Come identificare Sorrel

Ci sono diversi tipi di acetosa , entrambi volevano e indesiderati , che crescono in giardino . Alcuni giardinieri crescono acetosa giardino , Rumex acetosa , come erba . La sua piccante lascia insaporire minestre e salse o aggiungi la scorza alle insalate , mentre i suoi fiori estivi trovano impiego in mazzi secchi. Una varietà legati , acetosella francese , R. scutatus , ha anche usi culinari , anche se il suo sapore acidulo lo rende meno popolare di Acetosa . Infine , karkadè o pecore acetosa , R. acetosella , cresce come una pianta infestante , in particolare nei terreni acidi . Le foglie lanceolate di acetosa crescono in basso , ciuffi densi in giardino . Istruzioni
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Pluck una foglia. Giardino foglie di acetosa hanno una forma allungata che ricorda la testa di una lancia . Raggiungono un punto alle estremità , e lo stelo attribuisce alla foglia in una depressione concava , i cui lati vengono anche a punti . Le foglie possono crescere fino a 5 cm di lunghezza . Acetosa francese , invece , cresce foglie rotonde .
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Studiare le vene del foglio . Sorrel nervature assumono una forma pennate , il che significa che una nervatura si estende dal gambo e cresce la lunghezza della foglia , e nervature emergono lungo la lunghezza della nervatura mediana . Le nervature sono prominenti , dando le foglie un aspetto rugoso .
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Osservare la forma generale della pianta. Sorrel tende a crescere in basso ciuffi , raggiungendo circa 18 centimetri di altezza . Foglie tendono ad emergere vicino alla base della pianta .
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Nota comportamento dell'impianto in base al periodo dell'anno . Come una pianta resistente a freddo, acetosa è tra le prime piante a comparire in primavera . Le foglie hanno una tinta rossastra che emergono dal suolo . La pianta produce fiori nel mese di maggio o giugno , e semi maturano in agosto. Si noti che i fiori karkadè da marzo a novembre.
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Trova un fiore , se possibile. Sorrel cresce un peduncolo che può raggiungere i 3 metri di altezza . Fiori crescono in gruppi ramificati nella parte superiore della pianta e si verificano in gruppi di tre . Cominciano colore verde , con scadenza al rosso e girando marrone come i semi cominciano a formarsi .
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Gusto una foglia dopo il lavaggio . Tutti e tre i tipi di acetosa sono commestibili e hanno un sapore caratteristico , descritto come acido, amaro o limone .


Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1006107276.html

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