1
Esaminare l'altezza della pianta . Cicoria di solito cresce tra 1 e 5 metri di altezza , con fusti legnosi che sono di colore verde o rossastro .
2
Toccare la base del gambo . Si deve sentire sfocato o pelosa con poche o nessuna foglie superiori . Le poche foglie sul fusto superiore sono più piccole delle foglie inferiori , e si sentono liscia .
3
Tagliare il gambo di cercare linfa lattiginosa bianca .
4
Sentire e ispezionare le foglie a rosetta . Essi devono sentirsi ruvido e peloso su entrambi i lati . Sono di solito lunghi 2-6 centimetri , con una forma oblunga con margini dentati .
5
Controllare i capolini , e contare i petali . I fiori sono circa 1 1/2 pollici di larghezza e cielo blu , bianco o rosa . Ogni fiore ha 10-20 petali con un piccolo o inesistente gambo . I petali sono dentate , le estremità quadrati.
6
Esaminare i frutti . Sono lunghi circa 1/8 di pollice , marrone scuro e la forma di un cuneo .
7
Scavare l'impianto di esaminare la radice . Cicoria radice è a fittone di spessore che arriva fino a 30 centimetri di lunghezza . Si rilascia una linfa lattiginosa bianca al taglio .
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